●2025年7月3日(木) 晴 12:08訪問 12:20着皿。

●2025年93杯目(7月1杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が33℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F（高崎駅東口）にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側奥にあるカウンター席へ待たないで案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店しました。

●今回は、夏季限定の「冷し中華（並盛）1,080円」を「100円金券引換券」を使用して980円で注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●アイスコーヒーは、サービスして頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると12分後に発注した「冷し中華」が着皿しました。

●冷し中華は、麺の上にエビ、チャーシュー、トマト、胡瓜、錦糸玉子、クラゲ、カニカマがたっぷり盛り付けてあり麺が見えませんでした。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、酢が強めにきいて甘くて酸っぱいあっさりした冷たい醤油スープで口当たりが良くて非常に美味しかったです。

●最初は、そのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べたら辛子を付けて麺と具を混ぜて食べて別の味を楽しみました。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●代金の支払いでPayPayが使用できてヤマダポイントが付与されるので大変便利だと思いました。

●味しい冷し中華を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★