●2025年1月29日(水) 晴 12:09訪問 12:16着座 12:20着丼。

●2025年19杯目(1月19杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が9℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F（高崎駅東口）にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ2人で訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に店内満席でウェイティングボードに氏名を記入して少し待ちました。

●店外にある椅子に座って待っていると3分後に女性店員に氏名を呼ばれてお店に入り、右側奥にあるテーブル席へ案内されました。

●今回は、「ラーメンセット（担々麺＋麻婆豆腐丼）950円」を注文して女性店員にアイスコーヒーをサービスして頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると着座してから4分後に発注した「担々麺」が着丼しました。

●このお店は、混んでいる割に注文してから着丼までの時間が早いので有り難く思います。

●先ずは、担々麺の麺とスープの味見をしてから残りの麺と麻婆豆腐丼を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、青梗菜と挽肉が入っていてピリ辛の熱い担々麺スープで美味しかったです。

●健康には、良く無いと思いながらスープを全部飲み干しました。

●麻婆豆腐丼は、ご飯の上に山椒の辛さが感じられるピリ辛の麻婆豆腐が盛り付けて美味しかったです。

●思っていたよりもご飯の量が多くてお腹が一杯になりました。

●代金の支払いでPayPayが使用できてヤマダポイントが付与されるので大変便利だと思いました。

●美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：担々麺

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.9)★★★★☆