●2024年12月24日(火) 晴 12:08訪問 12:17着丼。

●2024年232杯目(12月17杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が10℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F（高崎駅東口）にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問しました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側奥にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店しました。

●今回は、「本日のランチ①(塩味もやしラーメン&五目チャーハン)950円」を注文して女性店員にアイスコーヒーをサービスして頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「本日のランチ①」が着丼しました。

●塩味もやしラーメンは、麺の上にチもやし、水菜、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と五目チャーハンを食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、熱くてあっさりした塩スープで美味しかったです。

●五目チャーハンは、細かく切ったチャーシュー、玉子、ニンジン、刻みネギ、薩摩揚げ等の具が入っていて美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆