●2025年8月1日(金) 晴 12:10訪問 12:24着皿。

●2025年114杯目(8月1杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が31℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F（高崎駅東口）にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ3人で訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側奥にある座敷へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も数人が来店しました。

●店員は、女性が親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、おすすめメニュー「本日のランチ①（バンバンジー冷麺&五目チャーハン）950円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると14分後に発注した「本日のランチ①」が着皿しました。

● バンバンジー冷麺は、麺の上にバンバンジー、トマト、胡瓜が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と五目チャーハンを食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、酢が強めにきいて少し甘くて冷たい醤油スープで非常に美味しかったです。

●五目チャーハンは、チャーシュー、玉子、刻みネギ、ニンジン等の具が入っていて美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●代金の支払いでPayPayが使用できてヤマダポイントが付与されるので大変便利だと思いました。

●美味しい期間限定の冷やし中華を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★