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「チャーシュー麺」@家系ラーメン 王道 いしいの写真千葉で熱くなってる?家系遠征を企だてました。

去年オープンした王道家系列のお店。

千葉から木更津方面へ向かうバイパス沿い。ネットカフェやビデオボックスと共同駐車場。以前はコンビニでしたかね?近くにはこの後行く予定のぼうそう家もあります。

店内広くなかなかの繁盛。

ライスを付けたくなりましたが、次のぼうそう家で無料ライスを食べる予定なので摂生です。

食券渡す際に普通でお願いします。

提供は順調。

スープは濃厚な豚鶏醤油。円やかでトロミがあり甘じょっぱく美味しいです。RAMENOIDさんのレポの通り柏の王道に近い味わい。杉田家千葉にも近い味かも。

麺は王道家の麺。中太平打ち短麺でモチモチとしていて間違いない美味しさ。

チャーシューは燻製豚モモ肉。たっぷり乗ってグッグッとした噛み心地。で美味しい。

青菜はほうれん草と小松菜を合わせたもの。前レポのRAMENOIDさんが小松菜と書いてたので、そうだったと思いました。

味は良いけどクタッとなり易いほうれん草にあっさり味の小松菜のシャキシャキを加えてるんですね。

スープにヒタヒタさせて海苔で巻いてパクリとすると至福。

後半、食べた後に無臭と言うニンニクをたっぷり入れて気付いたら完飲まで。

接客も良かったです。頑張って下さい。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちわ^^
家系にはライスでしょうが、この後もあるのでは流石に自粛ですねw
しかし高得点ですねー

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年9月21日 11:08

話題のいしいですね。秋は家系が人気なのですか?
次は、向かいのぼうそう家ならば、帰りは山岡家ですか?

虚無 Becky! | 2018年9月21日 12:07

こんにちは
杉田家のレビューから家系モードですね!
円やかトロミがあるのも良いですね!
無臭にんにくならめっち入れても
臭わないだろうからありがたいアイテムですね!

キング | 2018年9月21日 12:09

ノイドさんに続くレビューになりましたね。
専門外の私には家系は玉石混交と思えますが、
此方は、良い「玉」の様ですね♪

おゆ | 2018年9月21日 21:26

どもです。
ほほう、高評価ですね!
ニンニクは入れると入れないでは大違い!
無臭ニンニクって本当に臭わないんですか(笑)

こんばんは

家系を連食する予定?お若いですね~。
ライス自粛とはいえチャーシュー増しなんスね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年9月21日 23:23

あらチャンさん,どうもです。
ゲスト出演,ありがとうございます。
>無臭ニンニクをたっぷり
そう言えば私も使いました。
クリーミーななんちゃって家系が増える中,とにかく吉村家さんの流れをくむ店は,やはり美味しいし,好きだなと思いました。

RAMENOID | 2018年9月22日 05:55

千葉 家系 遠征 乙です!
家系の連食考えると、ライスは2軒目ですよね。
汁完しちゃうと2軒目が辛いですが美味しいと飲んじゃいますよね。
無臭ニンニクはJ系のお店も入れてほしいですね。

mocopapa | 2018年9月22日 07:15

あ~、うらやましい、家系連チャンですね!食べたくなってきた~。この前フラれただけに尚更です!

魂どん | 2018年9月22日 10:22

あら~

コチラも高得点!
やっぱりスープに浸した海苔で巻き巻きはマストでしょう♪

バスの運転手 | 2018年9月22日 23:16