2018.8.26 12:30頃に車で訪問。前客9人、後客4人。暑くて堪らないので、冷たいラーメンの幟に惹かれました。
入口はいって左手にある券売機で、冷し塩ラーメンを購入。冷やし醤油もあったけど、冷やしラーメンの塩は珍しいですからね^^
券を渡す時に麺大盛りで注文し、奥側のカウター席に着席。猛暑のせいで空調が効ききらないのか、座った場所のせいか、店内はけっこう暑い。
店は男性と女性各1人で切り盛り。前客の調理もあり、注文後10分程で配膳されて着丼。清湯の塩だと思ってたけど、こう来ましたか( ﾟдﾟ )

氷が浮いた少し濁りのあるスープは、化調とコショウが効いたパンチのある塩スープ。ベースは豚骨清湯かなぁ、、味は何となく焼肉の塩ダレみやいな感じｗ。途中、一味を振って味変。

麺は中細ストレート。加水率は中位、茹で加減は適度。冷水（水道水だけど）で〆てありますが、〆た麺独特のコリッとした食感は控えめ。大盛りなんで、麺量は多めです。

具のチャーシューは、大き目で1cm近い厚みのある豚。ええ、二郎系で使っている豚そのままです。脂が固まるかと心配したけど、温めてあるので脂が固まる温度までは冷えなかった。旨いです♪
デフォで半玉のった味玉は、黄身に透明感は有るものの固めの茹で加減。
メンマはクセなく多め。薬味ネギと白胡麻が、焼肉の塩ダレ感を強調してたかもｗ

う～ん、ちょっと期待値と違ったかなぁ。豚は美味しかったけど、冷たいラーメンはアッサリ系が良いな。こんどはガッツリ食べに来ます。御馳走さまでした。