13時55分お店到着。
先客はいませんでした。
今日は所用で橋本へ。
帰り際にラーメンを食べようとあれこれ考えます。
六角堂やしょうゆのおがわやなども考えたのですが、未訪のお店がないかなと考え、こちらへ。
今日はまたかなり暑い。
35度に届きそうな勢い。
今日はつけ麺だ！
RDBのメニュー欄に煮干つけ麺とあったので、それが目当てでした。
しかし、店内の券売機を見るとつけ麺はありません。
代わりに新淡冷鶏という冷やしラーメンがありました。
冷やしラーメンという気分ではなかったので、背脂煮干中華そばを。
お腹ぎ空いていたので、ご飯ものを注文しようとも思ったのですが、トロ肉丼が380円、玉子丼が250円となかなかお高め。
トッピングの味玉にしておきました。
背脂煮干中華そばは極太麺のため、茹で時間が長いとの表記がありましたが、その通り10分ほど待ちラーメン登場。
まずはスープを一口。
ふんわり煮干しの風味のスープ。
煮干しはそれほど強くなく、背脂の甘味を感じるスープです。
麺はプリっとしていてやや短めでうねりのある麺でした。
具は玉ねぎ、メンマ、バラのり、チャーシューでした。
チャーシューは大きく、柔らかいもので食べ応えがあります。
バラのりはスープによく馴染んでおいしいです。
本場の燕三条ラーメンを食べたことはありませんが、それを意識したラーメンだと思います。
味玉は黄身がトロンとしたものでした。
麺は150g程度かな。
このラーメン740円は妥当な価格だと思います。
しかし、ご飯ものはコスパが悪い。
お腹が減っていたら大盛りかな。