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今回の限定は牡蠣の冷やし、自分は牡蠣が苦手なので、レギュラーメニューの中華そばと塩煮干しにしましたが、中華そばをすだちそばに変えてくれるとのこと、すだちは冷やしのイメージがあったけど、温かいそば！固定観念に縛られない変態発想が素晴らしいですね。すだちそば550円丼いっぱいのすだち、温かいスープ、この酸味が和風ダシに意外と合う、前半だけ（笑）後半からは酸味、苦味が強まる、刺激が欲しい時は実ごと食べるのが良いだろう、もう一つの弱点はスープを飲み干そうとする時に種も一緒に入って来る、耳や鼻から芽が出て来たらすだちのはずだ。麺は極細麺、こちらも細い方が合うような気がします。塩煮干し700円表面のオイルは多い感じもありますが、後になってももたれない、植物性かな。以前より煮干しが立つようにも感じられる、相変わらず美味しい。
ヨオ
tak2626
Maru
かっぱ
(有)やまか食堂.ne.jp
黄門チャマ
すだちそば550円
丼いっぱいのすだち、温かいスープ、この酸味が和風ダシに意外と合う、前半だけ（笑）後半からは酸味、苦味が強まる、刺激が欲しい時は実ごと食べるのが良いだろう、もう一つの弱点はスープを飲み干そうとする時に種も一緒に入って来る、耳や鼻から芽が出て来たらすだちのはずだ。麺は極細麺、こちらも細い方が合うような気がします。
塩煮干し700円
表面のオイルは多い感じもありますが、後になってももたれない、植物性かな。以前より煮干しが立つようにも感じられる、相変わらず美味しい。