2018/9/9訪問。
※2018冷やしその31

昼から草野球を楽しみ、その後、北朝霞の昼からSPEED STARになれそうなお店で乾杯🍻

陽気なホッピーpartyをしばらく楽しんでいると、とあるcrazy MASTERが北朝霞の地上⚫️階で瑞山に行こうと心の中で叫んだ風に提案が(笑)

マジかぁ～
カレー鍋、ナポリタン、ペペロンチーノ、レタスチャーハンなど食べたんだけど・・・

それはそれで、勢いもあったので、北朝霞から隣駅の瑞山へガタンゴトン。

テクテクと歩いて、到着すると・・・空席あり。
まぁ、結構イイ時間ですし、サクッ・・・⁉️
否❗️
ビール🍺が突如として姿を現しました❗️
ちぃ～っす(笑)

さて、そんなこんなで完成。

【スープ】
鶏ガラスープに昆布水を合わせてキンキンに冷やしたスープ。
トロッとして、麺に絡まりまくる醤油なスープで、酸味が元々なのか⁉️大量のすだちから染み出したのか⁉️程よい酸味があるので、暑い日にはスッキリ食べられるスープです。

【麺】
水で〆てコシのある細麺。
麺量は多めではないので、150g前後でしょうか⁉️
昆布水効果でトロッとしたスープがよく絡み、箸が次から次へと動き回ります(笑)

【具】
丼inすだちのスライスがたくさん(笑)
別皿で2種のチャーシュー、生で食べられるカボチャ、スナップエンドウ、茗荷。
盛りつけてみるとスゴい盛りだ(笑)
きっと本来は別皿のトッピングを食べるのだろうが、酸っぱいもの好きなので、皮のみ意外はぱくっと食べて酸味に負けそうになり、スープを飲んで緩和し、またすだちのスライスを頬張る(笑)
あ～酸っぱい🎵

crazyな同行者の異常な食欲に感心しながら、冷やしにして正解な味わいだったなぁ～と思いながら、麺とすだち以外の具を食べ終え、すだちをひたすらパクパクと食べ終え、スープを飲み干して完食。

いやぁ～まさかの〆のラーメン、酔っ払ったというより満腹という感情しかない(笑)

ご馳走様でした🎵