好評の塩ラーメンが食べたく、久しぶりに行ってみました。
中休み前と言う事もあってか先客3名と丁度入れ替わり私一人。。本サイトでは人気あるのにね！？

注文は塩ラーメン中盛太麺硬めで。
相変わらずご主人の眼力が素晴らしく、こちらも気合が入ってしまいます^^;

5分程で注文の品が高台へ。
まずはスープを一啜り。「ほほぉ〜」動物系、魚介系、野菜系が三位一体となって脂でコーティングされた奥ゆかしい味わいです。
見た目しょうゆと見間違う濃い色をしていますが、これは間違いなく美味しい塩です！
何か久しぶりに美味しい塩らーめんを食べられて嬉しい気分です^^/
続いて麺を一啜り。「ふ〜ん」以前食したときから改良されたのでしょうか？断面が四角い平打ち麺です。
ぷりぷり具合が以前にも増していて、塩スープと絶妙に絡んでます。
以前も中盛を食べたのですが、ここの中盛は家系の大盛り級です。全部食べ切れるか一瞬不安をよぎりましたが、美味しいスープ、美味しいチャーシューと共にかき込めば、問題なぁ〜い。
今回も最後にスープを啜り続けたので空調が入っているにもかかわらず汗だくだく^^;

相変わらずのハイコストパフォーマンス！ご馳走様でした！