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90点
バジルとトマトの味噌つけ麺[つけ麺/味噌]
拉麺 大公 南太田本店（神奈川県横浜市南区）しんのすけ

「バジルとトマトの味噌つけ麺」@拉麺 大公 南太田本店の写真涼しくなってきた今日この頃。
段々と暖かいラーメンが美味しくなるこの季節に、気になるつけ麺を発見し、訪問。
・:*。・:*三(　o'ω')o

以前評価の高かった限定の味噌バージョンでしょうか。
つけ汁はここの看板の味噌。
少し濃いめの味付け、香りの良い味噌スープです。
プチトマトと角切りチャーシューが入っています。
麺にはたっぷりバジルがまぶしてあり、チャーシュー、トマトペースト、粉チーズ、糸唐辛子が。
始めは味噌の味が強く、麺をつけ汁につけていくにつれ、段々とイタリアンな味わいに変化していくのがとても美味しいです。

因みに追加で、リゾットも注文出来ますが、これもまたとても美味しかったです。

トマトと味噌の組み合わせは多分初めてだと思いますが、全然違和感無くびっくりです。
この限定も、塩、味噌、と来たので次は…なんて考えてしまいますが、どうでしょう？
葉山さん今日もご馳走様でした。Ψ( 'ч'♡ )

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投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 21件

コメント

こんにちは！
先日僕も食べました
しょっちゅうは？ですが
個性的で美味しいですよね～

eddie | 2018年9月13日 07:50

こんにちは。
此方の洋風な一杯は未食につき、気になります…。
担々麺も食べなきゃいけないし、日に日に此方の課題が増えてきますねｗ

saima | 2018年9月13日 15:02

こんばんは。
トマトと味噌の組合せは、相性よくなさそうですが、そうでもないのですね～

jim | 2018年9月15日 22:09

eddieさん、こんにちは。
確かに毎回食べるには高カロリーかもです…
でも、美味しいですよね。(๑•̀ㅂ•́)و✧

しんのすけ | 2018年9月19日 10:51

saimaさん、こんにちは。
担々麺も絶品ですよ。( ´艸｀)
是非、様々な限定メニュー、チャレンジし下さいね。

しんのすけ | 2018年9月19日 10:52

jimさん、こんにちは。
確かにトマトと味噌は想像つかなかったのですが、やはりここはしっかりまとめてありましたね。(￣▽￣)v

しんのすけ | 2018年9月19日 10:54