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「辛まぜそば(期間限定)」@麺処 花田 上野店の写真最近行ったらまぜそばがやっているということだったので、ついつい再訪して食べてきました。

まず到着と同時に漂うピリッとした香り。レンゲには海老醤が入っていて、具は水菜、玉ねぎ、もやし、ピリ辛味付けの坦々という感じ。またこのピリ辛で味付けされた坦々が本当に美味しくて、花田の味噌だれととてもよく合う。さらにその味わいと水菜や玉ねぎのシャキシャキ感がまたベストマッチして本当に美味しい。海老醤と絡ませながら食べると海老の風味とピリ辛味噌のハーモニーがまた絶妙…。これは美味い!お酢をかけると無限に食べれそうな感じがしました。
麺も三河屋製麺さん、これまたモチモチしていて最高…。本当に美味しい一杯でした。
追い飯も無料だったのですが不味いわけがありませんでした。最後の最後までしっかり味わって食べることができたので良かったです。

数量限定とありましたが、夜の10時頃でも普通に注文できたので、みなさんぜひ試してください。私はどハマりしてしまいました…(笑)ごちそうさまでした!

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