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90点
荒煮干せあぶら 750円[ラーメン/煮干し]
煮干し中華専門店 つじ製麺所（青森県青森市）macleod

「荒煮干せあぶら 750円」@煮干し中華専門店 つじ製麺所の写真上品な煮干のスープに、背あぶらがトッピング。柔らかな肩ロースチャーシュー、白髪ネギ、ざく切り玉ねぎ、メンマ、ワカメ、なるとがトッピング。自家製の中ストレート麺がもちもちつるつるとして、このスープによく合います。

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