レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
１２日１３：００頃の初訪問。店内待ちは６人。店員はベテランと修行中(?)の二人組み。最近の「大」はデフォで麺固めなので、柔らかめで事前コール。トッピングを聞かれたのではニンニクをコール。ところが、なかなか出てこない。普通は、直前に聞くはずなのに・・・それから５分ぐらいして登場。あれ、麺はツルシコしてる。「大」の他店ではもっとゴワついてるのに。これでは、スープ絡まないよお。（最近かわったのかな）しかも、脂は入れ忘れたのかと思うほど少ない。２口食べてから、あらためて脂を要求。これで、ちょっと「大」っぽくなったけど、スープにコクが無くイマイチ。やっぱり「大」では蒲田の店長が一番かもと思いました。
ELT
脂漏性皮膚炎
陽二郎
番長menrhythm
Max
１２日１３：００頃の初訪問。
店内待ちは６人。店員はベテランと修行中(?)の二人組み。
最近の「大」はデフォで麺固めなので、柔らかめで事前コール。
トッピングを聞かれたのではニンニクをコール。ところが、なかなか出てこない。普通は、直前に聞くはずなのに・・・それから５分ぐらいして登場。
あれ、麺はツルシコしてる。「大」の他店ではもっとゴワついてるのに。これでは、スープ絡まないよお。（最近かわったのかな）
しかも、脂は入れ忘れたのかと思うほど少ない。２口食べてから、あらためて脂を要求。これで、ちょっと「大」っぽくなったけど、スープにコクが無くイマイチ。
やっぱり「大」では蒲田の店長が一番かもと思いました。