銀あんどプー
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90点
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千年
とまそん＠ラーメン食べて詠います
コメント
こんにちは
かなり素晴らしい冷しだったようですね
鳥コンボの炸裂にニボ感のコンビネーション
まるでデルピッポ！
ユーベ、クリロナ退場ありつつもバレンシアに！
でもクリロナのマンu古巣対決が😅
キング | 2018年9月21日 09:29どもです！
二度目でも色褪せない高採点ですね！
煮干しスープはもちろんですが、鶏出汁氷と鶏そぼろのギミックは、さすがのセンスですね。
さぴお | 2018年9月21日 09:50こんちわ＾＾
涼しい器ですねー。
流石に今日のような天気（小雨交じり）では寒そうですが１０日前ならよかったでしょうね。
しかも高得点ですし！
来年の冷やし旅の参考にさせていただきます
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年9月21日 11:20こんにちは。
おっ！今回も大台ですね＾＾だいぶ涼しくなってきましたが、これは食べてみたいです。ちなみに、レポで「この日も連食でしたが」って見かけますが、そうでない日あるんですか？（笑）
poti | 2018年9月21日 13:50今夏、とても気になっていましたが、
初訪問自体が未だ叶っていません。
いつの日かには…
おゆ | 2018年9月21日 19:30こんにちは。
今回はお茶漬けセットにはしなかったのですね。
なぜかメニュー名が消えていますよ。
glucose | 2018年9月21日 19:56こんばんは〜☆
さくら井さんの冷やし羨まし過ぎます！
そろそろレギュラーメニューをと思ってますが、なかなか訪問出来てません。
この高採点は納得ですよねー。
ノブ（卒業） | 2018年9月21日 20:07こんばんは^^
おつ定期巡回！
何故か私のPCでは、タイトルが表示されません。。。？
としくん | 2018年9月21日 22:12としさんこんばんは〜
ご指摘有難うございますー🙏
タイトル何故か入っていませんでした😅
銀あんどプー | 2018年9月21日 22:20こんにちは。
大台ですね。
透明系の器に、ニボグレー。
あるようで、自分は、始めてみたかもです。
ももも | 2018年9月21日 22:46こんばんは
色鮮やかですね～。
コレが二杯目とはデザートみたい(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月21日 23:30おはようございます！
コレは最後にもう一度狙ってますよ✌️ ワタクシ的基準ではボリューム満足度さえあれば、大台確実でしたから、味は抜群でした‼️🤤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年9月22日 08:13流石に9月一杯までですよね？
バスの運転手 | 2018年9月22日 23:34
9/11
先日は「ホープ軒本舗」の後に2018冷やし第15弾としてこちらで連食しました〜(´∀｀)
この日は吉祥寺からテクテク歩き14:12に到着し店外8人待ちに接続、25分後に入店して表題をポチり、後客2
卓上は無し。
この日もまずはアサヒでプハ〜🍺✨「銀河」にスイッチしたところで表題をお願いし、程なくしてご対麺です。
煮干スープに細麺、トピは鶏チャーシュー・小松菜・鶏そぼろ・紫玉ねぎ・フラオニ・鶏出汁氷の麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
キンキンに冷えた清涼感あるスープは魚の風味良く、一口頂くと、強いニボ感ある旨みがくっきりとした輪郭からどっーーんと押し寄せ🐟🐟、軽めの甘苦味を伴った心地よいコクが余韻に残り、味覚的に補足すると塩味はジャストで酸味は無く、旨みの抽出は強めで油脂感は適度だったでしょうか、これだけでもウメェ〜〜🐏🐑🐏🐑🐏
そ〜こ〜に〜鶏出汁氷と鶏そぼろの鶏コンボ炸裂🐓💥で次第に鶏の厚みを増しながら表情を変え、フラオニの香ばしさがナイスアクセントになり、激ウマ〜〜🐴🐴🐴✨
スープの味見の後は麺を〜🍜
三河屋製麺所の加水高めのやや平細ほぼストレート麺は氷締めされてコシがあり、茹で加減はジャストでムチリとした硬めの歯触りのツルシコモチ食感、スープの絡みは良好で咀嚼すれば粉の甘味と風味良く、美味しい麺ですね👌
麺の次は前述した以外のトピを〜🐓
鶏チャーは厚さ3〜4ミリのが3枚で薄い味付けのムネ肉、サクプリタイプでマイう〜😘
小松菜はシャキっとして仄かな苦味がいい箸休め、紫玉ねぎはシャリシャリして清涼感があり良かったです。
この日も連食でしたが、めっちゃウマーベラスでしたのでペロリとKKフィニッシュ！この夏2度目の表題も大満足でしたっ❣️
また近々伺いまーす🙋♂️
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)