kamepi-
千年
末端冷え性
cheese
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コメント
こんばんわ～
先日、ラーするガッチャマンさんのレビュで美味しそうだなぁ・・・♪
と、思っていたところです！
見るからに優しそうな一杯ですがバラチャーが男らしい感じで好印象です！！
バスの運転手 | 2018年9月23日 00:08こんばんはぁ～♪
移転後伺っていないのですが、今回はやや甘味がありましたか。
ワンタンの皮は厚そうですね。
昆布が効いた優しいスープはいいですよね。
mocopapa | 2018年9月23日 00:14こんばんは～
若干評価は下がってしまったようですね(^^;)
こちらは春ごろに伺ってかなり好印象でしたので
いずれ醤油をと思っています♪
銀あんどプー | 2018年9月23日 01:24kamepi-さん，どうもです。
気になってるんですが行けてません。
イマイチ伸び悩んだ採点を見て，また後回しになりそうです（汗）
RAMENOID | 2018年9月23日 05:40おはようございます
1000円か〜って思いましたが
味玉やワンタンで特製みたいなものなんですね
前回よりは少しあれでしたね
キング | 2018年9月23日 06:13前店舗で醤油を食べました。
次回は塩と思っていますが、
ハードル下げめでかな 苦笑
おゆ | 2018年9月23日 08:12はじめ、１０００円は高いなあと思いましたが
具沢山の内容で納得です。
利尻昆布を前面にうち出しているので、先日行った稚内を思い出しつつ頂きたいですね～
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年9月23日 09:50こんにちわ～
BMしてますが、行けてないンですよねぇ。。
おじさん好みな優しい一杯をﾜﾀｸｼも堪能したいッス！w
たく☆ | 2018年9月23日 10:27オープン仕立てで一度行きましたが、
かなり良かった記憶があります。
移転してからちょっと変わったんですかねぇ〜
NORTH | 2018年9月23日 10:38ボクも移転前に行ったのですが移転後はまだです。
西新橋といってもほとんど虎ノ門ですよね。
新橋から歩くかな・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年9月23日 16:33こんばんは。
すっきりとした味わいの塩ラーのようですね。
価格相応の豊かな具材で食べ飽きないことでしょう。
こういう優しい系の塩ラーはオッサンと若い女子にピッタリでしょう（笑）。
おやす | 2018年9月23日 20:28こんばんは^^
大門時代にはRDBの定休日が違っていて撃沈。
今年に入ってからは、スープ不出来で臨休。
どうも相性が悪そうで。。。
としくん | 2018年9月23日 22:48こんにちは。
昆布の一杯ですね。
なかなかうまく出汁が取れなくて、格闘しています。
こちらへも食べに行って、味わいたいです。
ももも | 2018年9月23日 23:19昆布を前面に押し出したラーメン、気になります。価格は高いですが、一度行ってみたいものです。
カナキン | 2018年9月24日 07:25こんにちは。
皮が厚い?。
エビの殻のことかと勘違いしてしまいました。
glucose | 2018年9月27日 09:06
ランチに昨年9月に大門から移転した此方を訪問。大門時代には一度伺ったが、移転後は初めて。
店内は白木のカウンター5席とテーブル16席。店主と接客女性の2名体制。先客５名、後客５名とまずまずの客入り。
塩か醤油か迷ったが標題の塩を口頭注文。７分ほどで丼が登場する。
スープはの無化調の塩清湯。昆布の旨味を前面に感じ動物・魚介等が突出しないバランスタイプ。塩加減は丁度良くやや甘めでじんわりと優しいスープだ。前回食べた時と比べ今日は少し甘さが気になった。
麺は中細ストレート。しなやかな食感で淡白な麺味がスープと良く合い旨い。
具はワンタン、チャーシュー、味玉、穂先メンマ、白髪ねぎ、糸唐辛子、糸唐辛子、豆苗。ワンタンは2
個。小エビが丸のまま一匹入る。皮が少々厚いのが難点。チャーシューはバラロールと肩ロース各１枚。バラロールは肉の旨味を確りと感じ旨旨。肩ロースは少し固めで普通。穂先メンマは2本で味薄め。1本で十分な感じ。味玉も普通。
サクット完食、おじさん好みな優しい一杯、ご馳走様でした。
前回と比べていくつか気になる点があったのでスコアーは少し下がり気味のこのあたりで。