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３連休最終日の午前１１時３０分頃に訪問。先客２名、後客３名。生卵？と思っていたら、生卵を溶いてすき焼きのようにして食べて下さいと、マスターが食べ方を教えてくれました。配膳された丼は、味のついた豚バラ肉スライス、白髪ねぎ、紅生姜の汁に漬けたうずらのゆで卵、刻みタマネギ、ほうれん草。麺は、歯ごたえのある平たい縮れ麺で、スープも沖縄そばに近い感じです。面白いアイディアで、こんな風なものもアリかな。
ともひ
３連休最終日の午前１１時３０分頃に訪問。先客２名、後客３名。生卵？と思っていたら、生卵を溶いてすき焼きのようにして食べて下さいと、マスターが食べ方を教えてくれました。配膳された丼は、味のついた豚バラ肉スライス、白髪ねぎ、紅生姜の汁に漬けたうずらのゆで卵、刻みタマネギ、ほうれん草。麺は、歯ごたえのある平たい縮れ麺で、スープも沖縄そばに近い感じです。面白いアイディアで、こんな風なものもアリかな。
ともひ２
かえでのラムネ
