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「味玉淡麗醤油山賊麺 大盛」@上州山賊麺 大大坊の写真始めての訪問。
お昼頃なので、かなりの並びでした❗(*_*)
人気店だな。期待大❗(*^^*)
20分くらいで入店。10分くらいで着丼。
香りがいいな。まずはスープから初動はスッキリしているが、あとから鶏やら茸?等の旨味が重なって来る感じです。醤油も生醤油ぽさがあるな。うん、旨い❗
麺は自家製麺で、やや平らな中細麺です。やや、粉感はあるが、これが良い感じになっているな❗
穂先メンマは割いていて、食べやすいが、割かなくても良いような感じでした。
チャーシューはロール状のバラ肉で、炙っていて、且つ柔らかいのが良いね。
非常に美味しい一杯でした。
店主さんと女将さんのトークも面白く、常連さんと話を聞いていたら、可笑しくなってしまって、つい、笑ってしまいました。
こういう、アットホーム的な一面もあるお店でした。
ご馳走様でした❗
また、来ますね❗(*^^*)

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