みなさんこんにちは 小生 原○ャリと申す新参者だ。

【目覚めにネギ】

＊店
休日前だが呑まずに寝たら、案の定 夜中に目覚める初老のアタシ。
時刻は午前2時　折角起きたのだから夜中のドライブでもしてみるか。
お邪魔したのはコチラ『山岡家 大泉店』さんだ。
先週と同じ行動をしている事を駐車場の混雑ぶりを見て思い出すのだよ、諸君。
この日は豪華に小ライスまでつけてみた、食い切れるはずもないのに。
仕様は「味濃いめ、麺固め、アブラ多め」でお願いしてみた。

＊丼
海苔8枚、ネギ和え、コロチャー、ほうれん草が自分としてはアブラが層を成すスープに載って到着だ。

＊スープ
甘めの味噌ダレが初動から大活躍、この一口目は変えがたい美味さなのだ。
もちろんこれは店内のブタクサフレーバーがあっての事であり、この臭いでご飯が食えるのだ。
嘘だ。

＊麺
固めの麺はコシを備えたモチモチの太麺、咀嚼する楽しみを備えており、いつ食ってもブレのない山岡クオリティなのだ。

＊具材
ネギ和えは小ライスに載せて賄いネギ丼にしてみる。
うまい　ネギ　うまい
米質が相当アレでもこれだけ上手くなっちゃうのだ。
海苔はネギとライスを包んでいただくのが基本だが、卸ニンニクやラージャンを加える事で楽しさ倍増だ。
ほうれん草は醤油を垂らしてライスに載せれば、朝食気分になったりする　ことはなかった。

＊総評
ネギ和えを全部いただいたらライスをスープに投入して味噌豚骨雑炊だ。
味濃いめの雑炊はたまらない美味さなのだ。
こんなことをしてるから中性脂肪が4桁になるのでＲ。

ごちそうさまなわけだが