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「限定 背脂煮干しまぜそば 大盛 ¥800」@八王子 響の写真本日も限定を目当てに響へ。
13時頃の訪問で、先客2名でした。
迷わず「限定」と「大盛」を購入。
待つこと暫しで配膳。
先ずはタレが絡んだ麺を一本。
旨味を感じます。
それからよ~くマゼマゼ。
背脂煮干しラーメンのまぜそばバージョンとのことですが、こちらの方が上品さが際立っています。
胡椒が効いていましたが、途中から唐辛子をフリフリして堪能しました。
あっという間に完食。
もうちょっと食べたかったなぁ…

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