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「塩バターラーメン 〜nostalgic style〜¥730」@八王子 響の写真正直、レベルの高い響のなかでもトップクラスに感じます。
とてもシンプルな塩ラーメンにバターを載せてるんだけだろうなと思い、念のため溶け出す前の状態を確認。
程よい塩味の奥には多層に広がる旨味を確認し一気に2/3を掻き込んでしまいました。
途中で慌ててバターを沈めこちらもまた👍
麺の量も気持ち少な目?な為かあっという間に完食。
ですがこのメニュー、¥100で替え玉が…
即座に注文し今度はバター入りをゆっくり堪能。
塩ラーメンでも十分納得できるメニューを二段階で楽しませていただきました。

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