コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
おはようございます☀
こちらは大山時代は2度ほど行きましたが
なかなか良い印象でした😊
ドラゴンボール懐かしいですね👍👌
銀あんどプー | 2018年9月26日 09:11こんにちは
噂の新店ですね！
タオパイパイ懐かし〜
レッドリボン軍の読みたくなりました
キング | 2018年9月26日 09:53お疲れ様です。注目のお店ですね。場所が微妙ですが、トンカツ屋さんの時も行列店。まだまだきますね。
業務用人生（迷走中） | 2018年9月26日 10:35どもです。
つけ麺、基本は鶏白湯なんですかね⁉️
今度はデフォを食べたいです🎵
一日三食ラーメン | 2018年9月26日 12:40前店舗は未訪問で終わりました。
鯛&鶏白湯…経験ないですねぇ。
上手くまとまっている様ですね。
おゆ | 2018年9月26日 14:49こんにちは😃
評判いいですね。
鮮魚系は、ビビリなんですが、中々美味しそうですね。
mocopapa | 2018年9月26日 15:32こんにちは！新店ですね。皆さんなかなかの高評価ですよね。鯛白湯とは凄く旨味が詰まっていそうですね～
ラジオ | 2018年9月26日 15:36こんにちわ～
行かれましたね～♪
ﾜﾀｸｼも早めに再訪して来なきゃ！ｗ
なんとかして、ビールとセットで狙いたいですわ～ｗ
たく☆ | 2018年9月26日 16:22こんばんわ～
此方、お友達からも勧められているので早めに行きたいと思ってますよ～！
コレも美味しそうですしね～♪
バスの運転手 | 2018年9月26日 23:46おはようございます
自分は違うの食べましたが、これも美味しそうですね。
坂戸感ある場所に良いお店が出来て良かったですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月27日 06:15川越もいろんな店ができてるようで、激戦ですね。
金目鯛も？それは高級。
鯛の油っけをうまく利用したつけだれのよう。
和食の技術を応用したのでしょうか。
mona2 | 2018年9月27日 09:05こんにちは！
レギュラーメニューもいい感じですね。
明日は坂戸方面に用事があるので、帰りに寄り道しようかなぁ😄
麺’s | 2018年9月27日 09:18行かれたんですね。
そーいや、券売機に面白いコトがあるって某店主さんが言ってましたｗ
私も早く確認したいですｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年9月27日 09:59こんばんは！
私はまだまだ遅れてますよ‼️😭
そろそろ行こうと計画してますし、⬆︎のまるさんの件は私も気になってますよ〜‼️😅😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年9月27日 22:24こんばんは^^
相変わらず美味しさそうな新店が出てきますね〜
川越遠征1泊では制覇できなさそうですよ
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年9月27日 22:32こんばんは～
早速行かれたんですね！
鯛白湯良いですね～
通常営業になったあたりを狙って行ってみます！
とんかつラーメンとかもやってくれないかな～
ハチワレ（プニキ） | 2018年9月27日 23:30銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
大山時代から皆さんのレビューで気になっていましたが出不精で・・・。
川越に来てくれて感謝です。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 01:54キングさん、コメントありがとうございます
最近人気急上昇ですよね～。
旨く波に乗れました(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 01:57業務用人生さん、コメントありがとうございます
この場所で、という感じですよね。
美味しければ場所は関係なく人気が出ると思います。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 02:00一日三食ラーメンさん、コメントありがとうございます
つけ麺は豚骨魚介と鯛白湯の2本立てのようですよ。
次回は豚骨魚介の方を味わってみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 02:05おゆさん、コメントありがとうございます
鯛がレギュラーにあるお店は珍しいですよね。
錦糸町のお店と関係があるのかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 02:08mocopapaさん、コメントありがとうございます
鮮魚系といっても魚臭さは全く感じませんでしたよ。
魚の脂は血液サラサラ効果もあるそうだし是非～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 02:09ラジオさん、コメントありがとうございます
鯛は煮干しの清湯も鮮魚の白湯もどちらも美味しいですよね。
今年の下半期は鯛が来るかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 02:12たく☆さん、コメントありがとうございます
駅からチト遠いのがネックですよねぇ。
駅近だったら間違いなく飲んでましたよ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 02:14バスの運転手さん、コメントありがとうございます
こちらは自分もおススメしちゃいますよ(^^)/
お友達の運転ならお酒も飲めますね～、羨ましい。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 02:16あらチャンさん、コメントありがとうございます
淡麗系の汁そばもスッキリしていて美味しそうですね。
次回は何を頂くか券売機の前で迷いそうです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 02:21mona2さん、コメントありがとうございます
鯛は金目かどうかは未確認です。
金目鯛が一番食べ慣れているもので(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 02:24麺'sさん、コメントありがとうございます
坂戸からは目と鼻の先ですよ。
コチラで頂いてから川越のお店かな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 02:26まるまるさん、コメントありがとうございます
券売機に面白いコト？
何かあったっけ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 02:27いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
券売機は普通だったような気がするんだけどなぁ。
次回よく観察してみます。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 02:29いっぽさん、コメントありがとうございます
昼夜1日2食ラーメンで3日で6食頂けるじゃないですか～。
是非川越のラーメンを堪能しに来てください(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 02:30プニキさん、コメントありがとうございます
そうですね、屋号が屋号なだけにカツ乗せのラーメンの登場にも期待しましょう！
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 02:32
とんかつ屋さんがいつの間にかラーメン屋さんになっていたんですね。
程なくして着丼、頂きま～す♪
まずは麺から一本ツルリ。
滑らかなお肌にプリッとしたコシ。小麦粉で打った『うどん』の様な風味と食感の麺です。
次いでスープに潜らせてパクり。
『白湯』とネーミングからは予想guyにサラッとした舌触りに塩気も控え目。
お味の方は鯛がど～んとキテますねぇ～！鯛は煮干かなぁ？焼き立ての金目鯛の身から溢れる甘い肉汁と皮のお焦げのホロ苦さとが絶妙のバランスで配備されています。
この鯛出汁に昆布・鰹節・鶏が寄り添い、料亭の鯛鍋？を思わせる高級感のあるナンともお淑やかな味わいです。
具材は麺丼に鶏と豚のチャーシューが各一枚・青菜・白髪ネギ・糸唐辛子、汁丼に刻み長ネギ・鶏肉。
チャーシューはどちらも半レアの柔らか仕立て。
青菜は小松菜かなぁ？
ネギと糸唐辛子のピリ辛は鯛出汁の甘いコクを更に引き立てます。
汁丼の鶏肉はチャーとは違って芯まで火の通った歯応えのあるタイプ。
スープ割までノンストップで完食！
『白湯』と銘打ちながらサラリとして、濃厚というよりはキレのある鯛の旨みでした。坂戸からも近いし、通常営業になったら他のメニューも是非頂いてみたいです(^-^)/
ご馳走さまでした！
関係無いけど『タイパイタン』・・・。『タオパイパイ』って漫画のキャラを思い出しちゃいました(^^;