１３時ジャスト到着　先客４　初訪
　外堀通りから少し入ったトコにあるお店です。蔵前と亀戸の二店しか行った事はありませんが中々好きな部類のお店です。中央通からの抜け道にあるので存在は知ってましたが油そばを試しに初訪です。油そばはラーメンと同額。食券を購入しカウンターに着席。冷水機は券売機横と店内中ほどの二台ですが卓上ポットもあって、お冷体制はガブ飲み派の私にも優しい環境ｗ

　アイツは高台に置かれます。高台から下ろしてパチリ。１３：０３撮影。ラー油と酢も提供されます。｢どぞっ　塩スープです｣の声。お〜　スープ付ですか。一緒に撮りたかったなぁｗ
　麺は細ストレート。既にタレが軽く和えられていて色ムラがあります。先ずは色が薄目のトコから。かなり硬めの仕上がりで歯応えがナイスです。次にドンブリの底の方からタレが濃い部分を。ん、マー油のような苦味と焦がしの風味を感じます。そして甘めのチューニング。そしてマゼマゼ。タレが全体に馴染んで中々旨いです。
　具はスライスチャーシュー・メンマ・完熟の半玉は味付け無し。混ぜた麺と馴染むって感じはしませんでした。チャーシューは短冊切り、温玉か生卵の方が変化的には合うような気がしました。
　ラー油を廻しかけてグルグル混ぜます。うん、コクが増したような感じ。酢をかけてグルグル。少しマイルドになりますネ。そして卓上のオロシニンニクを投下してグルグル。お〜ワイルドになりますネ〜。・・・ん？もう麺が無い！少ないな〜。豆板醤も混ぜてみたかったし、豚飯用の醤油ダレや胡麻油も試してみたかったし、付属の塩スープに麺をブチ込んで偽ラーメンも作ってみたかった（笑）。
　なかなか旨いと思います。一口採点なら７０点は訳無く超えると思います。でも麺量が少ないのがカスタム魂を鎮めます。大盛りサービスを推奨したいですなｗ　やはり此方のお店では楽ラーメンに卓上の醤油ダレを足す、勝手にダブルテイストが私に合うようですｗ

グルグルと　混ぜてカスタム　油そば