９月１７日（月・祝）１１時半頃訪問。後客多数。

この日は早朝からボロ車の洗車＆コーティングをしました。
週末に修理があるので、距離を控えめにしたく、久々に２シーターでお出かけ。
清湯系が食べたかったので、久々にこちらへ。
月曜日は定休日ですが、祝日は営業していて助かりました。
定刻となりオープンし店内へ。
券売機を確認し、２番人気の表題メニューを頂くことにしました。
店内は男性２人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は鶏の清湯系タイプ
ブランド鶏が使われており、ふくよかな鶏の風味が心地よいですね。
その風味を引き立てる様な塩ダレの加減もいい感じですね。
表層の鶏湯もコクがあり、全体的にアツアツの仕上がりですが、
バランスよく鶏の良さが伝わってきますね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めの平打ち系ストレート。
茹で加減固めで、のど越しが良くつるりとした感じの麺ですね。
券売機のところの表示では、細麺への変更も可能なようですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、味玉、ワンタン、刻み玉ねぎ、カイワレ、板海苔。

チャーシューは豚のタイプ。
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焼きのタイプで、大判で食感も良く、こちらのチャーシューも美味しいですね。

そして味玉はメニューの写真を撮っていたら、その特典としてサービス頂きました。
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いい感じのゼリー状加減ですね。

そしてワンタン。
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餡は割と多めで、皮は可也柔らかめでつるっと行ける感じです。
まずまずの大きさのものが５個入っているのも嬉しいですね。

ざく切りの刻み玉ねぎに、カイワレの緑がいいですね。
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美味しく頂き完食です。
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鶏のうまみをバランスよく引き出した、美味しい塩ラーメンでした。
ワンタンも５個入っていて充実しており、嬉しいメニューですね。
後客の方が、梅なんとか？っていうメニューを頂いているようでした。
次回訪問時には、今一度券売機を良く確認し、色々試してみたいと思います。
余談ですが、久々に乗るマニュアルトランスミッションも楽しいですね。
窓の形状が特殊なので、日が当たって暑かったです。変な焼け方しそう。


ごちそうさまでした。