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「限定 あべどりとハーブのグリーンカレーつけ麺 ¥1200」@生粋 花のれんの写真ご無沙汰シリーズ①~1年8ヶ月ぶり
超久しぶりにお茶の水女子大前のこちらへ。
開店10分前で外待ち2人。
開店してからはあっという間に満席。

狙い通り限定のチケットを購入。
厨房前のカウンター席に座って、
店主夫妻にご挨拶。

15分程で提供。
花のれんらしい美しいビジュアル。

正直言って、タイ料理は苦手。
恐々つけ汁に麺を浸してズルズル〜
青唐辛子由来のヒリッとした辛味に、
タイ産のハーブやスパイスの香り。
濃厚ココナッツミルクのコクも加わり。。。

いやぁ〜、コレは旨い!

全粒粉入り国産小麦にタピオカを配合した特注細麺。
もっちりとしていて喉越し良く、つけ麺にぴったり。

つけ汁内には、岩手県産あべどりのモモ肉、
マクアポ(タイ産の青ナス)、福岡県産のタケノコ。
なんと言っても、あべどりの肉そのものの味が濃くて旨い!
マクアポのコリっとした皮の食感も面白いね。

口直しにぴったりなのが、ソムタム。
青パパイヤ、ニンジン、インゲン、トマト、干しエビ、ピーナッツを、
ライムとココナッツシュガーで仕上げたタイ風サラダ。

少々値段は高めだが、これだけ厳選された素材を使っているなら当然。
完成度が極めて高い。次回の限定も楽しみだ。

https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12407499342.html

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

此処はやっぱりセンス抜群!
1200円は確かに惜しくないでしょうね。

>マクアポ 知りませんでした・・・

こんばんは。
暫くご無沙汰してるので久々に行きたいですね〜
エスニック系は苦手なので次の限定が気になります。

kamepi- | 2018年9月25日 19:00

こんばんは
かなり本格的なようですね!
タイ料理が苦手でもこれは旨いと思える味わい
タイ風サラダってのも良いようですね!

キング | 2018年9月25日 20:03

こんばんは!

ちょっとお高めですが、かなり気になるつけ麺です‼️😳 いい加減行かなくては…🤔 メッセージ入れさせて頂きますね〜✌️

こんばんは。

女子大の前という立地条件はたぶん関係ないでしょうが、美しい見た目で食欲がそそられますね。
タイの食材をきちんと使っているようで、タイ料理好きとしてはかなり惹かれます。

おやす | 2018年9月25日 21:15

こんばんは〜
このカレーの限定はだいぶ評判が良いですね✨
タイカレーは進んで食べませんがかなり気になっています🤩👌

銀あんどプー | 2018年9月25日 21:43

こんばんわ~

高得点で美味しいのが分かります!!
てか、この日は飲まなかったんですか~?
ココで飲んでから頂きたいんです♪

バスの運転手 | 2018年9月25日 21:58

やはり...早速にでしたね。
先を超されました。
大台ですね!...この一両日かなw

おゆ | 2018年9月25日 22:25

こんばんは(*^^*)

>正直言って、タイ料理は苦手。
ようチャレンジしますなあ。
文中に登場する素材、きっと一生食べずに
終わるものが多いと思います😅

としくん | 2018年9月25日 23:41

どもです!
あべどりちゃんが濃くて美味しかったですか!
この限定、いいですね!開店10分前なら余裕のようですし、行ってみます!!
ついでにお茶の水女子大生もハントしたいです。

さぴお | 2018年9月25日 23:45

おはようございます
グリーンカレーは好きなんですが、お店によって
入る香辛料が違いますよね。それが心配。食べてみたいんですが。
勿論パクチー抜きで(笑)

mocopapa | 2018年9月26日 05:54

グリーンカレー好きですがココナッツミルクで甘ったるくなると途端にニガテになりますが、、
甘くはない様ですね〜
女子受けしそうな綺麗なつけ麺ですね!

角海屋 | 2018年9月26日 07:14

どもです。
本来、アジアンなカレーは大好きなんですが
昨日まで東南アジアにいましたので、
今はジャパンに飢えてます(//∇//)

まだ、お邪魔できてないんですよ。
初訪問はデフォと決めているんですが
この限定。吸引力に負けそうです^^;

YMK | 2018年9月26日 08:26

こんにちは。

自分はエスニック好きなので、これはきっとはまると思います。
福岡県産のタケノコもこちらのこだわりですね。

glucose | 2018年9月26日 08:53

おはようございます
たくさんのを読むと自分には少し辛いかもしれません。
でもかなり完成度が高いみたいでヘタレな自分でも満足出来そうな予感がします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月26日 09:36

こんにちは。
タイ料理苦手でも大台ですか!私はタイ料理好きなので、これは食べてみたいです。辛さだけ少し怖いですが(>_<)

poti | 2018年9月26日 10:43

こんにちわ~

コレは美味しかったですね~♪

今度一緒に行きましょう~!w

たく☆ | 2018年9月26日 16:11