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18/09/26の開店5分前に訪問。先待ち9名、後客多数。本店の大行列に比べるとこちらは比較的空いています。まず、海老の特濃ですが、スープは非常に濃厚で海老のパンチが効いていました。麺はやや固めで小麦粉の味がしっかりしており、スープに負けない麺でした。追加の和え玉はホワイトソースのような感じで、魚介系のコクが非常に出ていました。残った海老のスープと混ぜてもおいしかったです。本店の大行列を考えると、弘明寺に行く価値は十分あるなと感じました。
minasu
うが
saima
本店の大行列に比べるとこちらは比較的空いています。
まず、海老の特濃ですが、スープは非常に濃厚で海老のパンチが効いていました。
麺はやや固めで小麦粉の味がしっかりしており、スープに負けない麺でした。
追加の和え玉はホワイトソースのような感じで、
魚介系のコクが非常に出ていました。
残った海老のスープと混ぜてもおいしかったです。
本店の大行列を考えると、弘明寺に行く価値は十分あるなと感じました。