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がんがん挑戦します、こちらのメニュー。煮干しのエグミや臭いなどが苦手な私。少し耐性が付いてきたとはいえ、こういった本格的な濃厚煮干し系は厳しいはず。しかし！ このネーミングでしかも冷やし。これはチャレンジしなければならないでしょう。「アイスニボプレッソ」【スープ】かなり濃厚な煮干し。「プレッソ」と銘打つのにふさわしい濃度と苦味。ビターでコクがあります。でも、この苦味を伴っているのにエグ味はあまり感じず。絶妙な取り方ですね～。技があるんですね。濃さは十分に感じるんだけど煮干しのマイナスな部分は目立たせず、なおかつニボラーを唸らせる出来栄えに仕上げているのが流石と思います。温度帯は常温少し低めくらい。【全体】惹きが強いスープで非ニボラーでもどんどん飲んでしまうスープでした。美味しかった。やはり煮干しの表現においてはそこら辺の店よりも頭２つくらい出ているんだなと認識しました。これは温かいやつも食べてみたいですね～。
うがさん こんにちは！ 煮干しが苦手だったんですか？ でも「ゴクゴク飲める！」すごいスープですね～ 食べてみたいです！
こんにちは！ もう・・すでにニボラー！！ですよ〜 挑戦しますね！
たまーにある肝系のラーメンは注意が必要です。
うがさん、こんにちは。 なんと、プレッソも挑戦して尚且つ高評価とは。 Σ(￣□￣)！ 自分はアイスバージョン未食なので食べてみたいですね。
うが
うが
saima
煮干しのエグミや臭いなどが苦手な私。
少し耐性が付いてきたとはいえ、こういった
本格的な濃厚煮干し系は厳しいはず。
しかし！ このネーミングでしかも冷やし。
これはチャレンジしなければならないでしょう。
「アイスニボプレッソ」
【スープ】
かなり濃厚な煮干し。「プレッソ」と銘打つのにふさわしい濃度と苦味。ビターでコクがあります。
でも、この苦味を伴っているのにエグ味はあまり感じず。絶妙な取り方ですね～。技があるんですね。
濃さは十分に感じるんだけど煮干しのマイナスな部分は目立たせず、なおかつニボラーを唸らせる
出来栄えに仕上げているのが流石と思います。温度帯は常温少し低めくらい。
【全体】
惹きが強いスープで非ニボラーでもどんどん飲んでしまうスープでした。美味しかった。
やはり煮干しの表現においてはそこら辺の店よりも頭２つくらい出ているんだなと認識しました。
これは温かいやつも食べてみたいですね～。