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「【限定】紅ズワイガニ蕎麦」@弘明寺丿貫の写真丿貫&蟹連食

こちらでも蟹の限定が出ているようなので,同系列の店で同傾向のメニューを連食し,比べてみることにした。
外待ち3に接続。
わずか3分ほどで入店。
本店で並びから入店まで1時間15分かかったのを考えると信じられない。
後会計式。
最初から決めていた標記メニューを注文する。
価格は前店でいただいた「Rock Crab」同様900円である。
すぐに提供されたのは,前店の一杯よりもスープの色はやや薄め,レアチャーシューはバラ状に巻いてないが,その他はあまり変わりがないシンプルビジュアルの一杯。

麺は前店同様の低加水のザラパツ細ストレート。
かなり硬めの茹で具合でスープをよく持ち上げ,パツッと切れるのも同じ。
麺をすすった途端に,甲殻がガツンとくるのも同じ。
蟹は蟹,ほぼ同傾向のスープ。
ただ,塩分も癖も少しだけ穏やかで,こちらの方が万人受けするだろう。
しかし,それは前店の一杯をいただいたからで,十分インパクトの強いスープだし,効果好きにはたまらないスープなのは確か。
具は,こちらも万能ねぎとチャーシューのみ。
巻いてないだけで,チャーシューも前店同様ハイレベル。
スモークされたような香りのある素晴らしい出来のチャーシューだ。
麺量は140gほど。

直前の一杯同様,素晴らしい蟹感ガツンのシンプルラーメン。
いやいや,これも美味しいね。
並びを考えたらこちらをお薦めかな。
だが,ズワイガニが高価なのは百も承知だが,シンプルな具で価格900円なので,こちらも採点はこれくらいで。
こちらには「ニボプレッソ」という本店にはないメニューがあり,それを注文している客が多かった。
また機会があったら再訪し,いただいてみたい。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
ニボプレッソ、濃さそうですね!
丼も小っちゃいのかな(笑)

こんにちは。

まさかの丿貫連食でしたか!。
ニボプレッソ、泡立っているのでしょうかね?。

glucose | 2018年9月12日 08:30

おはようございます
まさかの丿貫連食ですか!
ウケますね^ ^
どちらも煮た様なの食べて、どちらも大満足。
自分は本店に移転皮行ってないので頃合いを見計らって狙います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月12日 09:46

RAMENOIDさん、こんにちは。
連食お疲れ様です。
毎日どちらのお店も別メニューなので、食べ比べ面白いですよね。
(*>∀<)

しんのすけ | 2018年9月12日 13:03

こんにちは~
ノ貫連食お疲れ様です☆
本店は行きましたが、こちらはまだでした(^^;)
横浜遠征の候補としてリストアップしておきます♪

銀あんどプー | 2018年9月12日 13:42

こんにちは。
丿貫連食ツアー面白いですね^^たしか麺もハーフにできるので連食にも向いてそうですし☆こちらも今度夜行ってみたいんですよね~

poti | 2018年9月12日 14:41

こんにちは。
この連食パターンはある様でなかった様な…。
多分初めて見たと思います。
両店共に安定ですね。

おゆ | 2018年9月12日 17:10

こんばんはぁ~♪
丿貫の連食ですか。流石のラヲタですね。
普通の人はしないですから(笑)
連食はどこまで続くんでしょう。ヽ(^。^)ノ

mocopapa | 2018年9月12日 19:29

こんばんは〜☆
ノ貫さんの連食とは何とも羨ましいです!
こちらの蟹の限定も惹かれますが、ニボプレッソ…めちゃめちゃ気になります。

ノブ(卒業) | 2018年9月12日 20:44

こんばんわ~

店内連食お疲れさまです!
コチラずっと行きたいお店でもあるんで自分も機会を作りたいです♪

バスの運転手 | 2018年9月12日 22:08

こんにちは。

ヘチカンさんの連食でしたか。
しかも蟹対決で採点的にはドローですね。
ニボプレツソ、気になりますね。

ももも | 2018年9月12日 22:54

どもです!
ヘチカン連食キメられましたか!
こちらも並びがすごいときはすごいので今回はラッキーだったのだと思いますよ!
ニボプレッソ、いいですね。
コーヒーと同様、一口サイズではないことを祈ります笑

さぴお | 2018年9月13日 00:28

蟹の食べ比べ羨ましいです!
どちらも行ってみたいです☆

tomokazu | 2018年9月13日 04:23

贅沢な食べ比べ、羨ましいです。
2店舗あるのは知りませんでした!
空いてる方が有難いですね(笑)

角海屋 | 2018年9月13日 06:30

おはようございます^^

そういうテーマでしたか(笑)
こちらはオープン当初に行ったきりですが、
本店とは異なるラインナップが魅力的ですね。

としくん | 2018年9月13日 06:34

こんばんは.
蟹系の食べ比べですね.インパクトがありそうでマニア向けでしょうか.私はどうかな...

Paul | 2018年9月14日 20:28