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80点
こってり醤油650円[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋 旬（埼玉県川越市）YU

「こってり醤油650円」@麺屋 旬の写真初めてのお店だったので基本のこってり醤油650円を注文

小鍋で沸かしたスープに背脂たっぷり！甘味が有る。こうゆう背脂は大好き！豚が少し前にきてるスープで醤油ダレはそんなに濃くない。細麺にトッピングのモヤシとニラの歯応えが良いアクセント。ニラが効いてる。うん！旨い

最後は卓上の黒胡椒をかけてみたら香りが良くてスープが締まった！一瞬ライスを頼みたくなったけど我慢して完飲

美味しかった！ごちそう様でした！

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