2018.01.30 1810
小田急内の物産展で散々買い物をした後の1杯。
町田ジョルナの中の麻布茶房へは何度か行ったことがあるが、ここ小田急内は初めて。
ふと土鍋煮込み担担麺が気になり入ってみる。
ミニ白ご飯と温泉玉子も付きます。
先客0、後客2

待つこと10分以上〜で配膳。ミニライスと半熟玉子の小鉢も同時です。
小型の土鍋ではなく、やや大きめのサイズの土鍋で登場。6号くらいかな。
かなり煮込んであり、ふんわりとした灰汁のようなのが全体にあります。メニュー写真や、サンプルだとチゲ鍋のような見映えで全然違うシロモノなのですが、これはこれで美味そうです。
まず温泉玉子を入れました。殻は最初から割ってあり、かなりのトロトロ半熟玉子になります。
スープはゴマとゴマの甘さが強く、辛くもなくかなりマイルド。むしろ全然辛くない。
麺は中太の緩い縮れで、中華麺ですかね。
茹で加減は普通。
具は松の実、メンマ、もやし、ネギ、青梗菜、ひき肉、糸唐辛子など。
ひき肉にはピリ辛の黒目のタレがかかっておりまぁ、実際には全然辛くはないんだけどひき肉の量がイマイチかなぁと。

辛くないしパンチも無い、割と普通な担担麺。
ボリュームも多そうに見えるのですが、実際にはそこまででも無く普通ですかね。ライスはややかためでした。
土鍋のラーメンと言えば、高知の谷口食堂の焼きラーメンを思い出しますが、アレがもう一度食べたい。