1350円。2024.05.01(水)、19:30頃。同フロアの銀座アスターと迷うも、中華のチェーン(しかも町田)で2000円超えはやはり引く。先客1組2人、後客3組4人。卓上調味料なし。BGMはインスト洋楽カバーギター。

10分ほどで配膳。
タレ、麺ともに冷蔵庫中温度。適度に冷えている。

底にゴマダレ。胡麻も少し入っているが、胡麻の香ばしさや風味は強くなし。
上にかかったオーロラソース系からか、別途入っているか、マヨ風味少しあり。
酢の酸味が適度に効いていて、甘みは控えめ。

断面長方形の細ストレート麺。※料理写真参照
少し柔らかめ。加水は高め。小麦風味普通。
カットは長いが啜り心地は良い。タレもよく絡む。
麺量は普通だが、汁なしだと少なく感じる。

レタスがそこそこ量。ミニトマト2個分、胡瓜千切り。
サラダ好きとしてはもう少しレタスの量が欲しいが少なくはない。
ミニトマトは甘みが少なく、酸味が強めでいいアクセント。
ボイル海老は適度な大きさが4尾。プリっと食感も、海老味は薄い。

後半少し飽きそうになるが、ギリギリセーフで完食。
麺と一緒だと感じにくかったマヨ風味と酸味が、残ったタレから感じられ、ちょっと残ったタレも飲んでしまった。