Item: らうめん さぶ郎
Rating: 80
Author: マムート

80点

ビジネス街の奥まった所にあり入ると中待ちが発生してました。
ここは〇郎系にして味が多数あり麺も選べ、
辛みは段階別でどれも無料と色々楽しめそうなお店です。

さらにトッピングも多くショウガやタマネギまであります。
その為ややオーダー時難しいですが店主さんが優しく聞いてくれます。

辛みの激辛はどうやらカプサイシンの様です。
とはいえ少量なのでそこまで辛くはないです。
ただまろやかで動物がしっかり感じられるスープとの相性がよく
むしろこれくらいの辛さの方がこのスープは良いかも。

極太麺は固めでお願いしたのでポキポキで大好きな食感。
もう少し極太かと思いましたがこの手であれば標準的な太さですかね。

直系の様な尖った感じはないですが個人的にはこのスープ大好きです。
豚も細長だがしっかり厚みのある豚が2枚。
トロトロで味も良い。

前述のようにバリエーション豊富で楽しくレベルも高く満足の一杯でした。