一日三食ラーメン
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コメント
こんにちは〜
こちらは皆さんの評価がなかなか良いですよね👌✨
近くにいる際は狙ってみます😋👍
銀あんどプー | 2018年10月3日 13:59こんにちは
うどんのような麺好きですよ！
美味しそうなだけに少な目は
貧乏性な故に自分は勿体無くてなかなか言えなそうです😅
キング | 2018年10月3日 14:42そうそう、
先週末は飽食でしたもんね 笑
麺が面白そうで肉が美味そう♪
狙います？！w
おゆ | 2018年10月3日 16:16こんにちは。
こちらは新橋二郎の元店主のお店でしたっけ？まだ行けてないんですよ(>_<)今度新橋方面に用があれば狙います！
poti | 2018年10月3日 17:32どもです。
新橋のおじさんでも遭難しないサイズかと思ったら
以外にも丼が大きいのですね(^'^)
ちょっと心配(^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年10月3日 19:02こんばんは。
ようこそ新橋へ。
自分の時は麺量聞かれたんで150ｇにしてもらいましたよ。
まぜそばで一杯やりに行かなきゃと思ってます。
kamepi- | 2018年10月3日 21:44三食さん，どうもです。
豚が美味しかった記憶。
新橋は直系がなくなったので需要があるでしょうね。
RAMENOID | 2018年10月4日 05:46その節はドーモでしたｗ
アップ過ぎてわかりずらいですが、結構なお山？？
食べますね～ｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年10月4日 09:27こんにちは。
ネギの白さが印象的ですね。
J系ながらどことなくおしゃれで洗練されたものを感じます。
glucose | 2018年10月4日 20:31あれっ？
珍しい場所に行かれましたね～！
でも、美味しそうなお店があって良かったですね～♪
ホントはJ系大好きでしょ？（笑）
バスの運転手 | 2018年10月5日 23:28
突如、街中に呼び出された(笑)
まぁ、用足しの旅です。
最短で行かなければならず、着いたらいつの間にか合流対象を抜き去っていたことが判明。
電車はルート選択を間違えなければ早い❗️
ハハハ(笑)
さて、用足しは済んだので帰ろう❗️
いや、昼だ・・・ランチタイム強制発動(笑)
どこにしようか・・・発見❗️
ここは新橋付近・・・行くしかないでしょ🎵
未訪問なので(笑)
来た❗️
着いた❗️
外待ちだ❗️
すぐ座れたけど(笑)
着席して少しすると、店主さんから麺量の確認があり、少なめをお願いします。
先週末食べすぎたから(笑)
そして、暫し待って完成❗️
【スープ】
非乳化な豚骨醤油なスープ。
豚感が襲ってくるタイプではなく、醤油感がドーンとやって来ます。
最初のひと口は、感覚的に生姜も良いけど、ニンニクで食べたい❗️と本能が訴えているかも(笑)
【麺】
ゴワゴワ系の麺なのかな⁉️と思っていましたが、何気に見た目がうどんのように感じる自家製太麺。
初めは柔らかめなのかな⁉️とも思いましたが、見た目よりピンっと張りがあり、武蔵野うどん圏内で育ったことから、うどん的なグルーヴを感じてこの麺好きです❗️
でも、少なめでも結構ありますね(笑)
【具】
チャーシュー、ヤサイ、ねぎ。
チャーシューは、提供前にオーブンで温め⁉️焼を入れて⁉️いるので、分厚いけどすーっと噛みきれる柔らかさがあり、何より肉が美味しいと感じます🎵
デフォが2枚なのか、食べ応え満点。
ヤサイのデフォは少なめのようです。
丼の視覚効果からかそう思ったのかも⁉️
そして、追加トッピングのねぎ。
輪切りがドカドカ入っているのかと思ったら、何気に白髪ねぎが姿を現していました。
某店閉店からの独立という噂は聞いていましたが、なかなか訪問するチャンスに恵まれず、やっと来れて良かったなぁ～と思いながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。
丼・・・意外と大きかった(笑)
ご馳走様でした。