レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
煮干の濃いスープに背脂の旨味、甘味の無い醤油ダレ。しっかりと煮干の旨味を感じ、えぐみや苦味は抑えた味わい。麺は多加水の太麺。この組み合わせは珍しいですね。
麺は多加水の太麺。この組み合わせは珍しいですね。