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「中華そば (中)」@魂の中華そばの写真今日はご近所の『魂の中華そば』に行ってみた。ここは美味しいラーメン屋さんなのだが、並ぶこともあり、(ご近所で並ぶのいやでしょ?)しばらく足が遠のいていたが、目の前をチャリで通り掛かるとならんでいない。まよわず入店した。券売機で『中華そば 中盛り』をオーダー。
 カウンターに座ってから、5分を待たずして着丼。スープからいく。これこれ、程よい魚介の風味に少しとろりとした飲みくち(?)。あいかわらず美味しい。
 さらにここの自家製麺が美味しい。中太のストレートでつるつる。美味しさは『ごはん』の美味しさを伝えるのと同じで難しいが、プレーンな小麦感とでも云おうか。
 う~む、最近、毒舌気味の自分だが、『魂の中華そば』さんは文句なしだ‼

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