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「あさりのカルボナーラ風まぜそば」@noodles kitchen GUNNERS 新丸子店の写真2018/10/5 20:25 待ち無し

あさりのカルボナーラ風まぜそば 塩味

人生で数回しかまぜそばを食していないので比較しての感想は難しいが、出汁感が大好きな身には物足りない一杯だった。

あさりの風味は有るものの、ワカメ、チーズ、チャーシュー?から其々の塩味が重複したしまった形となり、塩見の塩梅と他の旨味の組合せが難しい一杯だと感じた。

まぜそばはよく分からないので、採点はこのお店の他メニューとの比較で付しましたが、基本的にスープ付きが好きなのであまり参考にはなりません。

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