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「中華そば 小」@たまがわやの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線用賀駅の北、商店街の一角にある。
・店の外観:白い壁・暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで10席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外1人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :中華そば 小(700円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :小ぶりのチャーシュー(2枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹で玉子(半分)、なると、ネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は長方形、軽い縮れ、白っぽい、シコシコモチモチサクサクした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると魚介動物系醤油味。魚介が強めで動物系がかすかに感じられる。全般的にはイイのだが、少々荒さ雑みを感じる。
・その他:
堪能した。

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