娘が小田原の体育館でバスケ、試合の間にだいぶ待ち時間があったので宿題店のこちらに参りました。
お店駐車場2台分は満車、近所のコインパーキングは30分400円と強気の価格設定であったため、店先に並びが出来ていたこともあり少し南下、60分200円のコインパを見つけて停めて歩いてきたら外待ちも解消されており一石二鳥でした。

店外ほどには臭くない店内、壮年大将と女将さんの2名体制。
一応メニュー見せてもらいましたが、もともとデフォルトの予定でしたのでそれを口頭でお願いします。
「くまもと」つけずとも、ただ「らーめん」だけで良いみたいですね。
年季十分な店内、電話はジリリンと黒電話です。

数分で提供されたのは見るからに濃厚なビジュアルの一杯。
スープはテロンとした粘度でマー油の苦みとニンニク、大量の豚骨を叩き込んで煮立てた濃い味。
臭さを別にすればショッパくはなく、マー油のエグ味もないため比較的飲みやすいスープです。

麺は硬め指定していないのに持ち上げた時点でゴワっとした感触が箸から手に伝わる中細麺、
口に運ぶとやはりゴワついています。
麺食ってます感に溢れ、濃厚スープにも埋没しない個性。
量はさほど多くなく、大盛りにすれば良かったかなと思いました。

具材は厚手のチャーシュー2枚とキャベツ、ネギ少々。
チャーシューは甘くない角煮のスライス的、キャベツはザクザクして食感良く、濃厚スープのアクセントとしても良い機能です。
ネギは忘れました。


先客様に倣って途中で卓上胡椒を振りかけるも大きく変化なし。
十分に堪能できました。

唯一残念だったのは、女将さんが給水機から汲んでくれた水の味。