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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線恵比寿駅の東、恵比寿駅から外苑通り抜ける通り沿いにある。・店の外観:白い看板、「創業昭和35年」の看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで19席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外5人。・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :カレーそば(900円)・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。・具 :カレー風味餡かけ(ハクサイ、キクラゲ、タケノコ、タマネギ、豚肉)。・麺 :極細、断面は正方形、ほぼストレート、白っぽい、シコシコモチモチした食感。・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみるとベースが醤油味のカレー味。カレー味の餡かけがスープに溶けにくく醤油ラーメンとカレーラーメンとが同時に楽しめる。後半、餡が動物系の醤油味のスープに溶け込むと何とも絶妙な味。・その他:初体験のカレーラーメン。堪能した。
・店の場所:JR山手線恵比寿駅の東、恵比寿駅から外苑通り抜ける通り沿いにある。
・店の外観:白い看板、「創業昭和35年」の看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで19席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外5人。
・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :カレーそば(900円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具 :カレー風味餡かけ(ハクサイ、キクラゲ、タケノコ、タマネギ、豚肉)。
・麺 :極細、断面は正方形、ほぼストレート、白っぽい、シコシコモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみるとベースが醤油味のカレー味。カレー味の餡かけがスープに溶けにくく醤油ラーメンとカレーラーメンとが同時に楽しめる。後半、餡が動物系の醤油味のスープに溶け込むと何とも絶妙な味。
・その他:初体験のカレーラーメン。
堪能した。