shirowさんご無沙汰してま〜す＆２００採点のコメありがとやんした。
私もshirowさんのレビュ、いつも見てますよ。マイユーザーブックマークに入っているので。

自作の方はちょっと休憩してます。
食べる方(自作への研究と称してｗｗ）が忙しくて・・・。
ホント、いつか食べ合わせしたいですねー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年10月17日 12:57

どうもです〜。

おぉ〜、二郎ですねぇ〜！
ハイ、元気が出そうな食べ物ですよね（笑）。
うん、ココは荒々しくは無かったけど、しっかりとまとまっていて美味しかった記憶があります。
ちと遠いいのでなかなか再訪は難しいですが（汗）。
近くのあのお店も未訪なもので・・・（苦笑）

祝コメありがとうございました〜！
そうですね、節目だとやっぱり狙いたくなっちゃいますから（笑）。
自分の中で相応しいお店にしました。
自作はちょいと忙しく、しばらく進んでいません。。。
冷凍庫にしばらく眠っている豚背ガラは、まだ大丈夫なのかなぁ？？（爆）
あ〜、食いっこしたいっすねぇ〜！！
ってまだ、人様に出せるほどのモノが出来てませんが・・・（汗）。

おうじろう | 2008年10月17日 18:49

shirowさん初めまして。豚骨ラーメンの街・博多在住のぎちゃまと申します。

いいですね〜二郎！こっちにはない味ですからたま〜に食べたくなっちゃいますよ！
私は今のところ二郎系で行ったのは三田本店、関内、京都の「夢を語れ」くらいです。
九州にもインスパイア系で「ちゅるるちゅ〜ら」や「島系」っていう店がありますが・・・あくまでもインスパイアでオリジナルとはちょっと違った味ですね。
また東京に行ったときには「二郎巡り」もしてみたいです。立川、野猿、小金井、神保町・・・etc


「自作道」の方でのコメントありがとうございますｍ（＿＿）ｍ
まだまだ未熟者ですがこれからも頑張って完成品の写真載せていきます！

ぎちゃま（기차마） | 2008年10月17日 20:40

こんばんは！
立川二郎は開店当初より良くなったみたいですね。
始めの頃はちょっと物足りなく感じました。
久しぶりに再訪してみたいと思います。

自分は2時間ほど前に小金井二郎に行ってきました。
仕事で疲れていたのでニンニクましましで！

土屋　圭二郎 | 2008年10月18日 00:44

もしも〜〜〜し、こちら地球星泉隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜（笑）
私の次なるターゲットです!!
今月中に行きたいと思ってますｗ
写真を拝見する限り結構野菜多そうですねｗｗ

泉 | 2008年10月18日 10:36

もしも〜〜〜し、こちら地球星隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜ｗｗ。

元気の出そうな一品ですね〜。
これだけの盛り＆ニンニクが入っていればサッカーの疲れなんて取れちゃいそうですｗ。
違う部位の豚があると楽しいですよね。
キャベツ率が高いのもいいな〜。

ナムコの三国志、昔良くやりました〜。
シュミレーションゲーム大好きだったので信長の野望なんかもファミコンではまりましたね〜。

エイチジー | 2008年10月18日 20:57

まるまるさん♪

まとまった時間がないとなかなか自作ってできないんですよねぇ。
自分も同じく自作への研究のつもりで食べ歩いているのですが、いっこうに成長の兆しが見えてきませんｗ

でも作る側の視点からラーメンを味わうのが最近楽しいんです♪

自作のみなさんでいつか何かやりましょう！

shirow | 2008年10月20日 15:19

ラーメン王子さん♪

>うん、ココは荒々しくは無かったけど、しっかりとまとまっていて美味しかった記憶があります。
>近くのあのお店も未訪なもので・・・（苦笑）

おっしゃる通り立川店はマイルドにまとまった一杯なのではないかと思います。
近くのお店というと鏡花ですか？
こちらは二郎とは真逆のスタイルですが是非チャンスを作って食べていただきたいお店です♪

>自作はちょいと忙しく、しばらく進んでいません。。。
>冷凍庫にしばらく眠っている豚背ガラは、まだ大丈夫なのかなぁ？？（爆）

もう冷凍庫の中で出汁がでてるのでは？ｗ
忙しい時期での自作は難しいですよね〜、じっくり作ると丸一日かかってしまいますから。
いつか自作フェスやりましょう！

shirow | 2008年10月20日 15:26

ぎちゃまさん♪

>いいですね〜二郎！こっちにはない味ですからたま〜に食べたくなっちゃいますよ！

自分も基本的にはあっさりなラーメンが好きなのですが、たまに何故か思い出したようにこの系統のものが食べたくなります。九州のラーメン事情にはものすごく疎いんですが、福岡はグルメなところですし、「ちゅるるちゅ〜ら」は個人的にとても気になっています♪


>また東京に行ったときには「二郎巡り」もしてみたいです。立川、野猿、小金井、神保町・・・etc

東京にこられた際にご一緒できたらよいですね♪
自作のことなど色々お話できそうですし。

こちらこそ初心者ですが、よろしくお願いします。
お気軽に自作道のコーナーをお楽しみください！

shirow | 2008年10月20日 15:38

R32GTRさん♪

>立川二郎は開店当初より良くなったみたいですね。
>始めの頃はちょっと物足りなく感じました。
>久しぶりに再訪してみたいと思います。

ガツンとした強烈なパワフルさは無いですが、マイルドながら濃厚な良さが出てきていると思います。ヤサイの盛りも凄くなったようですし。
だんだん安定してきたのではないでしょうか。


>自分は2時間ほど前に小金井二郎に行ってきました。
>仕事で疲れていたのでニンニクましましで！

おお！
疲れているときはニンニクマシが一番ですよね。
風邪も吹っ飛びますｗｗ

shirow | 2008年10月20日 15:42

泉さん、ど〜〜じょ〜〜〜ｗ

>私の次なるターゲットです!!
>今月中に行きたいと思ってますｗ
>写真を拝見する限り結構野菜多そうですねｗｗ

おお！ロックオン状態ですか！
立川だと泉さん以前鏡花にいらしてましたよね♪

こちらの二郎は比較的マイルドだとは思いますが、
最近重厚感が少し増したようです。
俺より泉さんの方が断然二郎経験豊富なので何とも言えませんが、個人的には全マシ推奨な気がしますｗ

shirow | 2008年10月20日 15:49

エイチジーさん、ど〜〜じょ〜〜〜ｗ

>元気の出そうな一品ですね〜。
>これだけの盛り＆ニンニクが入っていればサッカーの疲れなんて取れちゃいそうですｗ。
>違う部位の豚があると楽しいですよね。
>キャベツ率が高いのもいいな〜。

ヤサイニンニクに関しては明らかに以前より質量が上回っていました♪
帰り道は絵に描いたように元気になって帰りました。
ただ家に着くなり家族に顔をしかめられましたがｗ


>ナムコの三国志、昔良くやりました〜。
>シュミレーションゲーム大好きだったので信長の野望なんかもファミコンではまりましたね〜。

最近懐かしさと手軽さで往年のファミコンゲームをやっているんです♪
電車での移動時間や待ち時間に一日３０分ぐらいなのですが愉しんでいます！
あ、先日、呂布を簡単に仲間にしましたｗ

shirow | 2008年10月20日 15:54