近くにある弁慶に行こうと思っていたら偶然見つけた小さなお店。
券売機に「先ずは醤油ラーメンの小からどうぞ」と書いてあるので
これに従う。
先客は一人だけ、しかもすでに食事中だったのですぐ出来上がるだろう
と思ったがなかなか来ない。どうやら麺を茹でる時間が長いようだ。
7〜8分は待っただろうか。
やってきたラーメンは背脂たっぷり(弁慶ほどではないが)の豚骨
スープに茹でたもやし、キャベツがたっぷり載っており、ボリューム感
がある。
先ずはスープを一口。見た目ほど油っぽくなく、すっきりしている。
醤油ベースなのだが色は殆どついていない。豚骨の旨みはしっかり感じ
られた。塩加減も丁度いい(*^^)v

「これはアタリだ(^。^)」と思いながら麺を持ち上げて驚いた・・・
「う、うどん!?」
ま、実際は太目のちゃんぽん麺程度なのだが予備知識ナシで遭遇したの
で、その存在感に一瞬箸が止まった。
食べて更に驚いたのはその硬さだ。正に「噛み砕く」という表現が
相応しい。「すする」前に麺で口内が一杯になるので一生懸命食べる
と、これがまたウマいのだ。弱い縮れのあるこの麺は粉の味がはっきり
分かる。
この麺、なんなんだ!?と思って厨房内を覗き込むと「浅草 開化楼」
の文字。知識がないので分からなかったのだが、後でググると何でも
有名な製麺会社のよう。
とにかく、このラーメンは腹にずっしり来る!食後4時間経っても
満腹感が衰えない(^_^;)
麺の量を小でオーダーしたのに結局、普通の並を食べた以上の量が
入っていた。じゃ、大ってどんだけ多いんだ・・・

それから追加でトッピングした味玉だが、半熟で出汁の味が強く
これまたウマかった。
以上、醤油ラーメン￥550+味玉 半熟￥50で計600。
この低価格でこの満足感はお得だ。
間違いなく私はリピーターになる。ええ、絶対に。