あかいら！
white-skywave
mocopapa
甚平
ターポン
狛江市あかいら！さんの他のレビュー
80点
80点
80点
80点
80点
コメント
KMです。
１２個、笑えました。
もう一つは何処に。
想像では、シジミのスープと麺が合っているような気がしました。
KM | 2008年10月17日 17:13こんにちは。
おおっ、シジミですか！
近場の浦安市にあさりラーメンなんて店があり、
思いっきりハズして「浦安三大珍味」なんて呼ばれてますが、
コチラのシジミはイケてそうですね。
「塩振り三年 焼き八年」
ううん、ノーガキどおりなら果てしない重みを感じます。
十三湖のあたりはバイクでも走った地でして、
日本離れした哀愁漂う風情が印象的でした。
ただ、八戸とはかなぁり離れてます。。。
青森県はゲット済みながら、ウマい店ならバンバン入れ替えちゃうツモリです。
うっ！
六本木ですか・・・・
海底トンネルとは別にチャンスを狙います。。。。
hima | 2008年10月17日 19:17KMさん、串とろへのコメントありがとうございます。
> １２個、笑えました。
> もう一つは何処に
まぁ、ピッタリ１３個って言うのも出来過ぎですけどねぇｗｗｗ
> 想像では、シジミのスープと麺が合っているような気がしました。
なかなか良かったですよ。極細強ちぢれ麺としじみスープの相性は。
インパクト的には極細強ちぢれ麺の方が印象に残りましたけど．．．
あかいら！ | 2008年10月18日 08:19himaさん、串とろへのコメントありがとうございます。
> 十三湖のあたりはバイクでも走った地でして、
> 日本離れした哀愁漂う風情が印象的でした。
ほー、しじみより、そっちの景色が見てみたいですねぇ
> 青森県はゲット済みながら、ウマい店ならバンバン入れ替えちゃうツモリです。
そうでしたか．．．ゲット済みでしたか。
まぁ、案外青森のラーメン屋てあるかもしれませんし
よく考えたら大田区にも中華 らぁめん ねぶたがありました。
> うっ！
> 六本木ですか・・・・
> 海底トンネルとは別にチャンスを狙います。。。。
六本木で呑んだ後に、〆の一杯で行ってみて下さい！
自分は、健全にお昼に伺いましたｗ
あかいら！ | 2008年10月18日 08:27あかいら！さん、こんばんは。
六本木ですか。こんなお店があるんですね。
とにかくよく見つけるものです。
魚介の旨みが加わるこちらのしじみラーメンですが、
麺は「津軽」さんと似ているようですね。
ただ、津軽さんの「しじみらーめん」はストイック過ぎるような気がします。
私も両方食べ比べたら、こちらの方が美味しいと思うかなあ。
もなもな | 2010年7月18日 00:58さん、まいどです！
> 六本木ですか。こんなお店があるんですね。
> とにかくよく見つけるものです。
まぁ、自分は健全に、お昼の六本木へ行きましたから！
ただ、同じビルに朝キャバがあるのは内緒です（爆）
> 私も両方食べ比べたら、こちらの方が美味しいと思うかなあ。
さんが両方頂いて頂き比較レポ頂きたいです！ｗ
あかいら！ | 2010年7月18日 09:14
「八戸ラーメン」が店名かと思ったのですが、どうやらそれはお昼の顔で、基本的には串とろと言う串焼の居酒屋の様です。お店にある「塩振り三年、焼き八年」と言う謳い文句が気に入りました。お店は非常に狭いです。長めのカウンター２つと小上がりのテーブル席が１つ。しかも喫煙可能なので、狭い店内は厳しいです．．．
さて「青森しじみラーメン」は、なんともクリアな醤油スープ。一口頂くとしじみの香りがタップリします。旨いです！しじみの香りもしますが、ベースとなっているスープも魚介系の様で、和風な味わいのあっさりさっぱりスープです。そして麺がまたユニーク。極細の強ちぢれ麺は、初めて出会った気がします。バネの様に伸び縮みする麺は、麺と麺とが絡み合い、そしてその間にスープを沢山連れてきてくれるので、麺をススればスープも一緒に頂けます。しかも極細麺なのにきっちりとコシがあります。
そしてトッピングはメンマに青菜にワカメ。どれもがスープの香りを邪魔しない具材です。そして忘れちゃいけないのが、しじみ（蜆）、十三湖しじみかどうかまでは判りませんが、しじみはしっかり１２個も入っておりました。しかもどれも大振りで、なかなか味のあるしじみです。六本木において肝臓を労わる事が出来るなんて初めての事です。美味しかったです。ご馳走様でした！