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蕨に出張。ランチで伺いました。ちょー久しぶり、マジで久しぶりです。開店当初に２回ほど来たでしょうか。お腹が空いていたので寄ってみました。バイクだったのですが、店から蕨駅よりに10mほどにバイク駐輪場があったのでラッキー。四輪もあります。一応「写真」に載せておきました。11:40到着。先客4名、後客3名。食券機で食券を購入し、高台へ。10分少しでコールタイム。ヤサイ、たまねぎ、魚粉を。着丼。まずはスープから。微乳化でライト。でも豚感はあります。これなら完飲できますね。しないけど。長生きしたいw麺は平打ちの縮れ。これ系はやはりこれですよね。ヤサイのお山は控えめ。チャーシューはやわトロとかみごたえワイルドの中道。うすめの味付け。最後に卓上の一味で味変してフィニッシュ。サクッと完食。ごちそうさまでした。
北さん
さつG
ぺっぺ
928GTS
YUI
硬め濃いめ
ちょー久しぶり、マジで久しぶりです。開店当初に２回ほど来たでしょうか。お腹が空いていたので寄ってみました。
バイクだったのですが、店から蕨駅よりに10mほどにバイク駐輪場があったのでラッキー。四輪もあります。一応「写真」に載せておきました。
11:40到着。先客4名、後客3名。
食券機で食券を購入し、高台へ。10分少しでコールタイム。ヤサイ、たまねぎ、魚粉を。
着丼。まずはスープから。微乳化でライト。でも豚感はあります。これなら完飲できますね。しないけど。長生きしたいw
麺は平打ちの縮れ。これ系はやはりこれですよね。
ヤサイのお山は控えめ。チャーシューはやわトロとかみごたえワイルドの中道。うすめの味付け。
最後に卓上の一味で味変してフィニッシュ。サクッと完食。ごちそうさまでした。