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コメント
eddieさん。こんにちは。ニラとニンニクにひかれます。 ギンギン…は、確かに恥ずかしいコールですね(笑) 死語？(笑)
いたのーじ | 2018年10月11日 20:02いたのーじさん、コメントありがとうございます！
＞ギンギン…は、確かに恥ずかしいコールですね(笑)
ですよね〜
店員さんが確認の為復唱しますけど・・・
やはり恥ずかしそう(笑)でした
eddie | 2018年10月11日 21:23こんばんは。
自分なら恥ずかしさを隠しつつ、コレで…と済ませてしまいそう(^_^;)
ネタ感では、二郎系の野郎ラーメンと良い勝負でしょうかｗ
saima | 2018年10月11日 22:08saimaさん、コメントありがとうございます！
＞自分なら恥ずかしさを隠しつつ、コレで…と済ませてしまいそう(^_^;)
女性の店員さんも恥ずかしそうに復唱(笑)してましたよ・・
eddie | 2018年10月12日 05:30eddieさん、こんにちは。
肉味噌餡はここのタンメンの売りの一つですからね～。でも好き嫌いはありそう。
蒲鉾は地産地消のポーズでしょうね。崎陽軒のお弁当に小田原の蒲鉾使っているのと同じ感覚かとｗ
ぬこ＠横浜 | 2018年10月12日 06:47ぬこ&横浜さん、コメントありがとうございます！
最初スープを飲んだら
アッ美味しい〜でしたが
肉餡が混ざるとアレレ（笑）でした
蒲鉾は小田原アピールなんですね！
eddie | 2018年10月12日 07:09おはようございます。
ギンギンは恥ずかしいですね！ギンギンってなんのことかと思ったらニンニクとニラなんですね！意味深(笑)
poti | 2018年10月12日 08:21こんにちは。
地元民には嬉しい一杯なんでしょうね。
遠征で頂くと「？」かもしれませんね。
うが | 2018年10月12日 08:27potiさん、コメントありがとうございます！
女性店員さんが着丼時に
ギンギンタンメンです・・と恥ずかしそうでした（笑）
うがさん、コメントありがとうございます！
タンメンは普通に食べた方が良いかな？と
であればおっしゃる通り遠征してまでは・・でした
eddie | 2018年10月12日 10:29こんばんは。
やはりスープと麺の相性は大事ですよね。
jim | 2018年10月13日 22:03こんばんは。
何故かは知りませんが、小田原系は高いんですよね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2018年10月13日 23:15jimさん、コメントありがとうございます！
ピロピロ麺はこのスープには？？でした
尼茶さん、コメントありがとうございます！
＞小田原系は高いんですよね
ですよね〜
eddie | 2018年10月14日 08:39Eddieさん、
ギンギンでニンニクとニラですか。ストレートですね。（笑）
まなけん | 2018年10月14日 13:29まなけんさん、コメントありがとうございます！
はい！！ストレート(笑)です・・
eddie | 2018年10月14日 13:33エディさん、おはようございます！
みなさん仰られていますが、
ネーミングが羞恥心をくすぐりますね！
でも一度はコールしてみたいかも（笑）
コマンタレブ♡ | 2018年10月15日 04:48コマンタレブ♡さん、コメントありがとうございます！
＞ネーミングが羞恥心をくすぐりますね！
僕も復唱する女性店員さんも恥ずかしそう(笑)でしたよ！
eddie | 2018年10月15日 05:32
★スープ・・・出汁は鷄と豚？でしょうか、しっかりめで化調も多めで旨味たっぷりです、塩ダレはほどよい塩気に甘味少しのアッサリスープです、そこに炒め野菜のアブラと風味が加わりコクがでて、さらに肉餡が混ざるとトロミがでてニンニク・ニラでジャンク度アップです。
★麺・・・・・中太ウネリ少しの幅広な薄く平たい麺、加水高めのツルツルでピロピロな柔らかさ・・・う〜ん、このスープと具材との相性は？でした、もう少し厚みとコシがある方が自分としては好みかな！量は200gで最後はちょっと飽きました。
★具材・・・・炒め野菜は豚肉、白菜、モヤシ、人参、ニラでシャキッとしてます、量は思ったより少なめ、カマボコは小田原籠清のカマボコ(試食的に1枚入っている？のならお土産で販売すれば良いのでは？)、小田原由来の肉餡は甘辛くしっかり味が付いてます、後はギンギンなのでニンニクと生の刻みニラ。
棒餃子は手作り感がなく餡が少なめで味は普通でした・・が頼んでいるお客さん多かったです。
★ジャンクで美味しいタンメンですが、肉餡の甘辛さとトロミがスープに合っていないのと、ピロピロ麺が好みではなかったですし￥９５０はちょっと高いですね〜、退店後はニンニクを大量摂取したのでいつも通り100%リンゴジュースをがぶ飲みで消臭ショーシュー（笑）、店は調理の男性2人とホールの女性2人で昼時で忙しくバタバタ気味でした。