みなさんこんにちは　小生 原チ○リと申す新参者だ。

【黄色いラーショ】

＊店
日本広しと言えども「黄色いラーショ」はコチラ『ラーメンショップ 北深谷店』さん以外は見た事がない。久しぶりの訪問となったこの日、お昼時ともあってなかなか店内は盛況だ、改めてデフォのラーメンをオーダーしてみた。

＊丼
背脂がビシッと浮くスープにチャーシュー、ワカメ、海苔が載るだけのシンプルな出で立ちで到着だ。

＊スープ
表層のネットリとした背脂が強めのファーストインパクトとなり、ライト豚骨白湯に強めの調味料が加わり怒濤の如き旨味のコラボレーションが繰り広げられる。
オールドラーショ然としたお店ながら中々のジャンクっぷりに驚くのだ。
醤油で黒胡麻が存在するのは珍しいが、それよりも黄色いラーショの方がめ（ry。

＊麺
○あ謹製のストレート麺は「北関東系」と比べて一回り太く、粉っぽさも強い設定だ。
滑らかな啜り心地と粉の風味が旨味スープと融合し、ひと口目の美味さは格別なのだよ、諸君。

＊具材
脂身のない煮豚は肩ロースかモモだろう、大きさは標準的だが厚みがあり、噛みしめる毎に肉の旨味を覚え、この価格としては十分以上の一品だ。ワカメは肉厚で生を使用とおもわれ、海苔はラーショらしくスグトケール。

＊総評
ライト豚骨、背脂、調味料、醤油ダレが比較的弱めだったこともあって、完飲してしまった。
次回は自家製の餃子（200円）をいただいてみたいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが