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「黒まるちゃ〜しゅ〜麺(コッテリ) ¥980」@食楽 笑麺の写真10/17 pm12:30

いや〜、ココも久しぶりの訪問となります。約1年半ぶり位でしょうか。
先客6名ほど。何だか寂しい感じですね〜。以前の店舗を含め4回ほど訪問しておりますが、あまり良い印象がありません。初めて伺った時は、旧店舗で「味噌チャーシュー」頼んだ覚えが…。結果はノーコメントですw
こちらのおススメは、「醤油・塩」なんですね〜。知りませんでした。

写真・説明付きの良心的なメニュー表。これはいつ見ても解りやすくていいですね〜。
標記を注文し待つ事8分位で到着。
さすが「黒まる」と言うだけあって黒いです。(爆)
コッテリにした為、そこそこのアブラの層が出来ています。この時点で次回は「超コッテリ」が決定となりましたwww
具は味玉・ナルト・ネギ・もやし・水菜・チャーシュー5枚です。
ではスープから逝ってみましょう。ん〜・・・、美味い!これは申し訳ありませんが予想外の美味さ。以前より確実に美味くなっています。豚骨はライトですが色んな調和のとれた、バランスの良いスープですね〜。コッテリにしても上品な味。仕事の丁寧さが伝わってきます。この「笑麺流マー油」…いいですね〜!
麺もツルツルして結構な歯応え。このスープにはマッチしていますね〜。
そしてチャーシュー。ホロホロタイプで絶品!以前からこんなに美味しかった?

こりゃ、ヤバいっす!かなりの好印象。以前のイメージが吹き飛んじゃいましたよ!

ただ、ちょっと値段が高めの設定ですかね〜?(汗)

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
ここもコッテリできるのですねw
レビの後半部分を読んでいてこちらへの注目度は急上昇しました^^

| 2008年10月18日 00:28

こんばんはw
コッテリ忘れた、ヘタレです・゚・(ノД`;)・゚・

チャーシューは太肉みたいで旨かった記憶がwww

豚骨+手打ち バランスがもう少しだった記憶がw

ランディ | 2008年10月18日 19:37

>フォンさん

しばらくご無沙汰だった為か、以前とは全然違った感じがしましたよ!
コッテリにしたせいかな〜???
でも、確実に美味かった!

>ランちゃんw

ん〜、ちょっと麺は誉めすぎたかな〜(爆)
あのスープに博多麺はどうでしょう???
しかも5秒で!(再爆)

コテハリアン | 2008年10月19日 00:35