Item: 中華蕎麦 時雨
Rating: 86
Author: 風華麺

86点

初来訪。
中華蕎麦時雨で醤油中華蕎麦を食しました。
細長いストレート麺ですが弾力があり、新鮮さと食感のある噛み心地で美味しかったです。
食べ終わるまでこの弾力さがあると凄いですが多分現状ではそんなラーメンは無いと思います。
スープに関しては個人的に薄口でした。
女性の方も多く来店されていたので仕方が無いかと。
今度はホロホロ南蛮キジつけ蕎麦を食したいです。