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10時半前に行きましたが既に数人並ばれていました。2回目の来店、席に着き前回がロースだったのでバラを口頭で注文。(お金は後払い)今回は玉ねぎマシで、上に2杯分の玉ねぎが乗っていました。少し濃い目の醤油味に玉ねぎの酸味と甘みが絡んでこれぞ八王子ラーメンという感じ。チャーシューもしっとりとしつつボリュームがあり、麺もスープとよく絡んで何回でも食べれる美味しさでした。最近は色んな種類のラーメンがありますが、これぞ代表的なラーメンといった感じでオススメです。
本来は肩ロースのチャーがデフォのようだし、次はそちらをいただきたいね。 個人的には、ネギ増し以外にも隠れコールがあると睨んでいる…
クラゲ
jiro_run
トッC
Menzo
ほっけ
RAMEN-ACT2
2回目の来店、席に着き前回がロースだったのでバラを口頭で注文。(お金は後払い)
今回は玉ねぎマシで、上に2杯分の玉ねぎが乗っていました。
少し濃い目の醤油味に玉ねぎの酸味と甘みが絡んでこれぞ八王子ラーメンという感じ。
チャーシューもしっとりとしつつボリュームがあり、麺もスープとよく絡んで何回でも食べれる美味しさでした。
最近は色んな種類のラーメンがありますが、これぞ代表的なラーメンといった感じでオススメです。