藪塚方面に
息子をサッカーの試合に送る
試合開始までは1時間強
ダメモトで桐生の有名店に訪問してみると



日曜日の朝8時過ぎ
意外や駐車場は結構空いてる
外待ちはわずか6名
いきなりベンチに座れたり

しばらくして
店員お姉ちゃん登場
メニューを渡してくれて
見れば朝から品数豊富

おススメと書かれた歌丸なるセットメニュー
かけそば × A4和牛ハンバーグ丼
上代1,100円（+税）也
恐怖を覚える価格設定
ここは麻布とか六本木ではなく群馬なのに
桐生なのに

続けて店員お姉ちゃん
和牛ハンバーグのガーリックチップがなくなってしまい
いつものになります
いつものと言われても


和牛のハンバーグのA4クラス
こういう食いものは
しかるべきお店でしかるべきお金を払っていただくものであり
決して朝からラーメンと一緒に食べるものではない

と思う僕は少数派か
前の人も後ろの人も歌丸
RHYMESTER宇多丸もかつては歌丸


僕はかけそば × チャーシュー丼の標記
醤油/塩/担々が選べます
前に並ぶ小金持ち有閑マダム風二人組の片方が片方に
ここは塩よね
聞いてた僕も塩対応

この書き方
無駄に長くなるので割礼
割愛


スープはキラキラ鶏油がまばゆい
で結構カエシが立ってて直接的にガツンとスパーク
勝手に穏やかな味わいを想像していた
意外
鶏に節系と乾物
それらも前面に感じるテイスト

麺はパツンと歯切れのよい細麺
風味良好

具材はネギ2種類
白髪の方が食感も絡みも素敵

付属チャーシュー丼
こちらの肉も2種類
芸が細かい
薄手の低温系豚はしっかり
厚手の鶏はしっとり
タレやや甘い

屋号にメニュー名から古典落語推しかと思いきや
店内BGMジャパメタ
壁の黒板にもパールジャム云々
和洋折衷

落語では僕は志ん生の黄金餅推し
黄金餅といえば麻布絶口釜無村の木蓮寺で
あのころは麻布も田舎だったんだなと思うと
なんとも言えない