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コメント
こんばんは^^
娘が名古屋にいるので
食べる機会は結構あるんですが
何故か他の店に^^;
でも、これだけ近くにできれば会えて名古屋に行く必要もないですね（笑）
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年10月18日 21:52こんにちは！
日吉にできたんですね〜
早速BMさせていただきます！
eddie | 2018年10月19日 07:54いっぽさん、こんにちは。
名古屋なら、他のご当地グルメ優先の流れになりそうですね～。
神奈川も店舗数が増えてきたので
そろそろ、名古屋との間にある静岡・山梨の出店が待ち遠しいです…。
saima | 2018年10月20日 12:25eddieさん、こんにちは。
メインが若い学生さんなので、居心地的にはアレですが
機会のある際には是非ｗ
saima | 2018年10月20日 12:26こんばんは。
日吉にもできたのですね。
確かに学生街で激戦区なので、厳しい面もありそうですね。
jim | 2018年10月20日 18:56こんにちは。
コスパの良い他店が多い界隈につき、苦戦するでしょうね…。
saima | 2018年10月21日 12:08
学生街・日吉に、こころが開店と聞き及び
本日は、蒲田店以来となるオープニング訪問。
開店前は結構な並びで、長丁場を覚悟しましたが
滑り込んだタイミングに救われ、店内待ちからスタート。
回転率重視の為か、３メニューのみ提供＆トッピング封印と
徹底した体制もあり、予想より早く出来上がりを迎えます。
手慣れた店員さんの指揮によるものか、この気忙しさでもゆとりあるオペで
手元に配膳された一杯は、基本に則った文句無しのビジュアル(^_^)v
混ぜ込んだ後の味わいもレシピ通りの美味さで、空腹感も手伝い箸が止まりません(笑)
早々に麺を平らげてしまった後は、ホールに出て来た店員さんに追い飯をコール。
程無く隣り客が捌けたので、手が届きにくかったお酢も交えつつ
台湾まぜそばらしい〆で終わる事が出来ましたｗ
どうもご馳走様です！
本店・高田馬場・御茶ノ水同様、周辺はコスパが良いチェーン店が固める環境。
学生を意識したサービスメニューも垣間見えましたが、どこまで対抗出来るか
今後の動向に注目ですね…。